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Food truck

Variantes Singulier Pluriel
Masculin food truck food trucks

Définitions de « food truck »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

food truck \fud tʁœk\ masculin

  1. (Anglicisme) (Transport) Camion contenant une cuisine offrant des services de restauration dans la rue.
    • Les food trucks sont de plus en plus recherchés par les gourmands. — (Ulla Majoube avec AFP, « Les food trucks peinent à se développer, surtout à Paris », L’Express.fr, 10 février 2014)
    • Le Brussels Food Truck Festival a remis le couvert dès ce vendredi 8 mai et jusqu’au dimanche 10 mai à 21h30. Cette deuxième édition, toujours dans le cadre de la Fête de l’Iris, se veut plus grande et accueille près de 80 food trucks belges, […]. — (Florence, « Le Brussels Food Truck Festival : édition 2015 », Le Soir.be, 9 mai 2015)
    • Comment trouver l’emplacement idéal de son food truck ? — (Richard Volodarski, Guilhem Bertholet et Alexandre Grevet, Comment trouver l’emplacement idéal de son food truck ? L’Express.fr, 13 mai 2015))
    • Partout dans le pays, les food trucks poussent comme des champignons. — (Knack, Pourquoi les food trucks sont-ils aussi populaires ?, Le Vif Weekend.be, 7 mai 2015)
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Étymologie de « food truck »

(2011) Mot composé formé de food (« nourriture ») et de truck (« camion ») emprunté à l’anglais, littéralement « camion de nourriture ». Référence nécessaire
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Fréquence d'apparition du mot « food truck » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « food truck »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « food truck »

  • « C’est l’heure de manger et vous êtes au bon endroit ! » La voix dans le micro résonne au domaine de Bacalan, à Pessac. Une quinzaine de food trucks est installée à côté des vignes sous une météo clémente. Pour la quatrième édition, le Bordeaux Food Truck Festival attend près de 2 000 personnes sur le week-end des 24 et 25 septembre. Outre la nourriture, jeux pour enfants, concerts et visites des chais sont organisés.
    SudOuest.fr — Bordeaux Food Truck Festival : « Les enfants se régalent. Et pas qu’eux »
  • Plus grande place du Grand Paris après celle de la Concorde, la place des Marronniers à Saint-Maur-des-Fossés accueille la 5e édition du Saint-Maur Food Trucks Festival du 9 au 11 septembre avec une cinquantaine de food trucks. Pour vous ouvrir l'appétit, Enlarge your Paris vous en a sélectionné cinq.
    Enlarge your Paris — Tout est bon dans le camion au Saint-Maur Food Trucks Festival
  • Depuis deux mois seulement, le camion sillonne la campagne. Avec ses couleurs vives, il ne passe pas inaperçu. Il s'agit du food truck de Clara et Alexis Galand. La candidate de Masterchef cuisine désormais dans un endroit restreint. "Cela change de ce que j'avais pendant l'émission (...) j'avais un plateau immense (...) ici, c'est beaucoup plus condensé", décrit Clara. Elle ne sert que des produits maison et une spécialité : des pâtes qu'elle fabrique elle-même avec son mari.
    Franceinfo — Gastronomie : une candidate de Masterchef sillonne les villes à bord de son food truck
  • Originaires de Mayotte, Abdel et Nafioun Hassani ont monté un food truck baptisé "Le Tchak" de spécialités mahoraises, qui tourne sur l'agglomération agenaise.
    petitbleu.fr — Le Tchak, un food truck à Agen en hommage à la cuisine de mamie Fatima - petitbleu.fr
  • Le food truck se déplace notamment à Blagnac (chez Safran, ou encore Airbus) mais également à Toulouse (le jeudi sur la place du Marché aux Cochons des Minimes, le vendredi place Arnaud-Bernard), uniquement le midi. Il est également possible de faire appel aux Crulottés pour des événements privés. 
    actu.fr — Toulouse. "De la cuisine de rue 100% crue" : ce restaurant au concept culotté lance son food-truck | Actu Toulouse

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