Fine champagne

Locution nominale - français

fine champagne \fin ʃɑ̃.paɲ\ féminin

1. Assemblage d’eau-de-vie provenant pour au moins 50% de la grande Champagne et le reste de la petite Champagne qui sont des AOC de cognac.
   • Fumant, les coudes sur la table, un verre de fine champagne à moitié plein devant son assiette, engourdi dans une atmosphère de tabac aromatisée par le café chaud, il semblait chez lui tout à fait, comme certains êtres sont chez eux absolument, en certains lieux et en certains moments, comme une dévote dans une chapelle, comme un poisson rouge dans son bocal. — (Guy de Maupassant , Les Tombales, dans La maison Tellier, 1891, collection Le Livre de Poche, page 60)
   • Savinet, posant son verre. — Huit francs ! (À Angèle.) Ce qu’ils doivent gagner ! (À part.) Elle dort toujours !… (Haut.) Mais pour six francs, je me charge de vous avoir une fine champagne aussi bonne que ça ! — (Georges Feydeau, Le Système Ribadier, 1892, acte II, scène 3)