Désoxygéner

Définitions de « désoxygéner »

Désoxygéner - Verbe

• Retirer l'oxygène d'un élément ou d'un composé.

  Dans le processus industriel, les techniciens désoxygènent le métal, le privant ainsi de toute présence d'oxygène pour assurer sa pureté optimale.

Étymologie de « désoxygéner »

Évolution historique de l’usage du mot « désoxygéner » depuis 1800

Synonymes de « désoxygéner »

• désoxyder
• réduire

Antonymes de « désoxygéner »

• oxygéner

Citations contenant le mot « désoxygéner »

• Il semble qu’il faille justement REFROIDIR LES OCEANS qui seraient en train de se désoxygéner : – http://www.techno-science.net/?onglet=news&news=16958

• L’Evo Auto de Parsec est un système de dosage et d’injection d’azote et de CO2 pour désoxygéner des vins, décarboniquer ou recarboniquer précisément un vin. Il corrige la teneur en oxygène et en gaz carbonique dissous en un seul passage, en ligne ou en circuit fermé. Cet appareil traite 15 à 250 hl de vin par heure, y injectant 0,1 à 18 kg de gaz par heure. Son fonctionnement est entièrement automatique. Il s’adapte aux éventuelles variations de quantité de paramètres susceptibles d’agir sur le résultat final comme le débit de vin, la teneur en gaz dissous du vin, la température, de la pression d’entrée du vin, etc.

• Deuxièmement, remplacer son activité antioxydante : la présence d'oxygène au stade de moût n'est pas véritablement un problème, dans les vins, elle doit être maîtrisée. Le gaz carbonique et les lies issus de la fermentation alcoolique sont des outils indispensables. L'utilisation de gaz neutres pour inerter et désoxygéner peut avantageusement compléter ces outils, surtout lors de la préparation des vins à la mise en bouteille. La dernière étape sera le choix du bouchage.

Traductions du mot « désoxygéner »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du TLFi
• Synonymes de désoxygéner sur lebonsynonyme.fr