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Décongeler
[dekɔ̃ʒœle]
Définitions de « décongeler »
Décongeler - Verbe
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Réchauffer progressivement un corps congelé jusqu'à son retour à l'état initial.
Après plusieurs heures passées dans la chambre froide, les émincés de boeuf commencent à décongeler, retrouvant progressivement leur souplesse originelle.
— (Citation fictive)
Étymologie de « décongeler »
Dérivé du mot français congeler, avec le préfixe dé-.Usage du mot « décongeler »
Évolution historique de l’usage du mot « décongeler » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « décongeler » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « décongeler »
Citations contenant le mot « décongeler »
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Congeler, décongeler, recongeler… Des opérations quotidiennes dans de nombreuses cuisines... Quotidiennes, mais pas anodines car les risques demeurent si ces manipulations ne sont pas effectuées avec soin. Contrairement à une idée commune et fausse, la congélation n’arrête pas complètement la prolifération des bactéries, elle se contente de la ralentir considérablement. Mais lorsque la température remonte, les micro-organismes recommencent à se multiplier, et c’est là que le danger apparaît.
Les produits congelés, un gros risque de contamination ! | lepetitjournal.com -
Pour décongeler un pain entier (ou au moins un gros morceau), mettez-le au réfrigérateur pendant la nuit.. Ensuite, réchauffez-le dans un four à 160 degrés jusqu’à ce qu’il soit chaud de part en part et légèrement croustillant à l’extérieur (en général environ 20 minutes). Cela fonctionne pour les pains levés (baguettes, pain de mie, brioches) et les pains rapides (pain à la banane, pain au potiron, gâteau au café).
gourmandiz.be — Comment congeler et décongeler du pain de façon optimale | gourmandiz.begourmandiz.be -
Dans le cas des fraises, bien qu'optionnel, vous pouvez choisir de les sucrer, ce qui aidera à conserver la texture et la couleur du fruit. Toutefois, vous pourriez aussi choisir de les laisser au naturel et de les transformer à votre guise, une fois décongeler. Les autres petits fruits, tels les bleuets, les murs et les framboises, n'ont pas besoin d'être recouverts de sucre.
Salut Bonjour — Congeler ses petits fruits pour en avoir toute l'année | Salut Bonjour -
Si vous voulez pouvoir n’utiliser qu’une petite portion de crème fraiche sans avoir pour autant à tout décongeler, servez-vous d’un bac ou d’un sachet à glaçons.
Femme Actuelle — Peut-on congeler de la crème ? : Femme Actuelle Le MAG
Traductions du mot « décongeler »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | thaw |
| Espagnol | deshielo |
| Italien | scongelare |
| Allemand | auftauen |
| Chinois | 解冻 |
| Arabe | ذوبان |
| Portugais | descongelamento |
| Russe | оттепель |
| Japonais | 解凍 |
| Basque | desizoztu |
| Corse | scongelazione |