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Chou-croûte

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Définitions de « chou-croûte »

Chou-croûte - Nom commun

(Désuet) Ancienne orthographe de choucroute.
La Chou-croûte est un excellent manger, quand on a remplacé l’eau de végétation par une saumure faite à froid.
— Nouveau dictionnaire classique d'histoire naturelle; V.7, 1844

Étymologie de « chou-croûte »

Du mot allemand Sauerkraut (chou aigre).

Usage du mot « chou-croûte »

Évolution historique de l’usage du mot « chou-croûte » depuis 1800


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.