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Chocolat de couverture
Sommaire
- Définitions de « chocolat de couverture »
- Étymologie de « chocolat de couverture »
- Phonétique de « chocolat de couverture »
- Fréquence d'apparition du mot « chocolat de couverture » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « chocolat de couverture »
- Citations contenant le mot « chocolat de couverture »
- Images d'illustration du mot « chocolat de couverture »
- Combien de points fait le mot chocolat de couverture au Scrabble ?
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | chocolat de couverture | chocolats de couverture |
Définitions de « chocolat de couverture »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
chocolat de couverture \ʃɔ.kɔ.la də ku.vɛʁ.tyʁ\ masculin
-
(Cuisine) Type de chocolat utilisé en pâtisserie contenant au minimum 31 % de beurre de cacao.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Étymologie de « chocolat de couverture »
- Locution composée de chocolat et de couverture.
Phonétique du mot « chocolat de couverture »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| chocolat de couverture | ʃɔkɔla dœ kuvɛrtyr |
Fréquence d'apparition du mot « chocolat de couverture » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « chocolat de couverture »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « chocolat de couverture »
-
En sortant de l’établissement, on traverse la chocolaterie. Les créations issues des esprits de Marie et de son chef chocolatier Mathieu Depardieu concluront ce voyage gustatif. La chocolaterie propose une collection de 9 pralinés dont un 100% pistache absolument merveilleux, 12 ganaches évidemment, 3 bicouches praliné-ganache ainsi que 4 demi-sphères au caramel surprenant dont un lavande particulièrement audacieux. Le chocolat de couverture utilisé est le même que pour la maison Darricau, référence à Bordeaux en matière de cacao.
Bordeaux : Ganache, l’étonnant restaurant / chocolaterie - 7detable.com -
Le chocolat de couverture, ce sont ces petites pastilles de chocolat à faire fondre utilisées entre autres par les pâtissiers. Si vous avez déjà regardé des émissions de cuisine comme Top Chef ou Le Meilleur Pâtissier sur RTL-TVI, vous voyez immanquablement de quoi on parle. Il est utilisé en boulangerie, pâtisserie, biscuiterie ou encore par les glaciers, mais aussi par des fabricants de chocolat qui s'épargnent ainsi plusieurs étapes de fabrication.
RTL Info — Qu'est-ce que le chocolat de couverture? - RTL Info -
En fait, nous fournissons les produit alimentaires DECOTATOO pour industriels, pâtissiers, glaciers, chocolatiers… Les logos que vous voyez sur les gâteaux, les décorations, les glaçage sur les éclairs, les couvertures de chocolat…c’est nous. Nous vendons également des colorants alimentaires, du chocolat de couverture DECOTATOO pour pâtissier. Nos clients sont des professionnels. Nous avons un catalogue avec plus de 200 références pour chaque saison et festivités.
Philippe Kotzky : passion, innovation et énergie, 3 mots qui le définissent | lepetitjournal.com
Combien de points fait le mot chocolat de couverture au Scrabble ?
Nombre de points du mot chocolat de couverture au scrabble : 33 points