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Chef de cave

Variantes Singulier Pluriel
Masculin chef de cave chefs de cave

Définitions de « chef de cave »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

chef de cave \ʃɛf də kav\ masculin (pour une femme, on dit : cheffe de cave)

  1. Personne responsable de la vinification dans un domaine viticole.
    • Castelnau en est une (coopérative viticole), non des moindres : 760 vignerons adhérents, 865 hectares répartis sur la Champagne. Un défi pour cette chef de cave née en 1962, qui travaille dans la maison depuis 1984, et qui doit jongler avec pas moins de 400 cuves pour élaborer les champagnes ! — (Laure Gasparotto et Ophélie Neiman, Portraits de six chefs de cave de champagne sur www.lemonde.fr, 15 décembre 2017)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « chef de cave »

 Composé de chef et de cave
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « chef de cave »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
chef de cave ʃɛf dœ kav

Fréquence d'apparition du mot « chef de cave » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « chef de cave »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « chef de cave »

  • Traverser la rue pour trouver du travail ? C'est ce que s'est efforcé de faire Laurent Fresnet. Lui qui était, le 31 décembre 2019, chef de cave de la maison Henriot, rue Coquebert, à Reims, est devenu le 2 janvier 2020 celui de G.H. Mumm, rue du Champ-de-Mars, à quelques encablures. A peine le temps de se remettre de ses agapes de fin d'année ! Un parcours au final naturel pour cet " enfant de la bulle ", comme il se définit lui-même. Laurent Fresnet est, en effet, né dans la Montagne de Reims, de parents issus de Mailly et de Verzy.  
    LExpress.fr — Laurent Fresnet, itinéraire d'un chef de caves surdoué - L'Express Styles
  • L’emblématique chef de caves de Rare Champagne prend une retraite bien méritée. Maud Rabin et Emilien Boutillat sont chargés de prendre le relai.
    Les cinq cuvées coups de cœur de Matthias Marc, chef du restaurant Substance, à Paris

Combien de points fait le mot chef de cave au Scrabble ?

Nombre de points du mot chef de cave au scrabble : 24 points

Chef de cave

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