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Charge glycémique
Sommaire
- Définitions de « charge glycémique »
- Étymologie de « charge glycémique »
- Phonétique de « charge glycémique »
- Évolution historique de l’usage du mot « charge glycémique »
- Citations contenant le mot « charge glycémique »
- Images d'illustration du mot « charge glycémique »
- Combien de points fait le mot charge glycémique au Scrabble ?
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | charge glycémique | charges glycémiques |
Définitions de « charge glycémique »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
charge glycémique \ʃaʁʒ ɡli.se.mik\ masculin
-
(Nutrition) Valeur glycémique d'un aliment tenant compte de son indice glycémique et de la quantité d'une ration.
- Lorsque vous consommez 60g de pain blanc, soit environ 1/4 baguette, vous absorbez 34g de glucides (le pain contient environ 57% de glucides). Il possède un index glycémique moyen de 75 : la charge glycémique de votre ration est alors de 34x75/100 = 26 soit très élevée. — (Anthony Berthou, Index glycémique, charge glycémique : comment optimiser son poids et son bien-être, 28 mars 2013)
Étymologie de « charge glycémique »
- (1997) → voir charge et glycémique. Notion inventée par Walter Willett, professeur à l'Université de Harvard.
Phonétique du mot « charge glycémique »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| charge glycémique | ʃarʒ glisemik |
Évolution historique de l’usage du mot « charge glycémique »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « charge glycémique »
-
En consommant des fruits à charge glycémique élevée, vous vous exposez aux risques de fringales durant la matinée. On fait la liste des fruits à éviter le matin à travers notre diaporama.
Medisite — 10 fruits qu'il vaut mieux éviter le matin -
Les glucides raffinés comprennent les sucres et les céréales hautement transformées, comme la farine blanche. Ces types de glucides ont généralement un indice glycémique (IG) élevé. Cela signifie que votre organisme les digère rapidement, ce qui provoque un pic de glycémie et d’insuline. De plus, lorsqu’ils sont consommés en grande quantité, ces aliments ont souvent une charge glycémique (CG) élevée. La charge glycémique indique dans quelle mesure un aliment augmente votre taux de sucre dans le sang, en fonction de la taille de la portion. Il a été constaté que les aliments à IG et à GL élevés altèrent les fonctions cérébrales.
Presse santé — Déclin cognitif, démence : les 7 pires aliments qui les favorisent -
Au bilan, ces données contradictoires ne permettent pas d'affirmer qu'un régime à faible index ou charge glycémique se révèle particulièrement efficace pour perdre du poids.
Slate.fr — Le régime IG est-il vraiment efficace pour perdre du poids? | Slate.fr -
Au bilan, ces données contradictoires ne permettent pas d’affirmer qu’un régime à faible index ou charge glycémique se révèle particulièrement efficace pour perdre du poids.
The Conversation — Sucre et alimentation : que sait-on vraiment des liens entre index glycémique et santé ?
Combien de points fait le mot charge glycémique au Scrabble ?
Nombre de points du mot charge glycémique au scrabble : 38 points