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Cèpe bronzé
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | cèpe bronzé | cèpes bronzés |
Définitions de « cèpe bronzé »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
cèpe bronzé \sɛp bʁɔ̃.ze\ masculin
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(Mycologie) Espèce de champignons à tubes, au chapeau brun foncé, et au pied sans anneau, ventru.
- Le cèpe bronzé est un comestible recherché.
- Le Cèpe comestible commun (Boletus edulis) est aussi recherché et plus répandu que le Cèpe bronzé. — (L’Amateur de champignons: journal consacré à la connaissance populaire des champignons, Volumes 3 à 4, 1909)
Étymologie de « cèpe bronzé »
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0
Phonétique du mot « cèpe bronzé »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| cèpe bronzé | sɛp brɔ̃ze |
Citations contenant le mot « cèpe bronzé »
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Les cèpes se ramassent de juin à novembre, mais cela varie selon les variétés : le cèpe d'été se trouve de juin à septembre tandis que le cèpe des pins pousse d'août à novembre ; le cèpe bronzé se trouve de juillet à septembre et le cèpe de Bordeaux de juillet à novembre. Les cèpes atteignent leur maturité en 5 à 6 jours minimum.
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Combien existe-t-il de types de cèpes ? Cèpes qu'on nomme aussi bolets, c'est identique. Ils sont au nombre de quatre : boletus aereus (cèpe bronzé), boletus aestivalis (cèpe d'été), boletus edulis (cèpe de Bordeaux), boletus pinophilus (cèpe des pins). On apprend que la couleur de leur chapeau va du brun sombre au brun noirâtre, en passant par le café au lait ou le rouge acajou.
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Il existe plusieurs variétés de cèpes comme celui de Bordeaux, celui des pins, le cèpe d’été ou encore le cèpe bronzé, des champignons de premier ordre. C’est principalement le cèpe des pins que l’on ramasse dans les Vosges.
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Cèpe à tête noire, Cèpe bronzé, Tête-de-nègre, Boletus aereus
auJardin.info — Cèpe de Bordeaux, Boletus edulis -
La balade forestière se poursuit et c'est Françoise qui trouve le tout premier cèpes ! Sauf que ce cèpe bronzé, au chapeau très foncé, n'a plus son pied : "les limaces ont tout mangé" s'amuse-t-elle. Un peu plus loin, on aperçoit des petits champignons blancs. Ce sont des meuniers. "Ils sentent la farine et sont appelés la mère des cèpes. Quand il y a des meuniers, il y a des cèpes pas loin". Il ne faut pas confondre le meunier avec l'entolome livide également surnommé "le perfide" rappelle Daniel Lacombe : "Les lamelles du meunier, elles descendent sur le pied mais pas l'entolome. Si on en mange on est malade avant la fin du repas".
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COMESTIBLE - Le cèpe bronzé (Boletus aereus) est trouvable de juillet à octobre dans des forêts de feuillus, surtout sous les chênes, sur un sol neutre à acide, en basse altitude.
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Pour sa part, le cèpe bronzé, appelé aussi cèpe tête noire (boletus aerus) se particularise essentiellement par les tons bruns (très) foncés de son chapeau, d’où il tire son nom. Il se promène rarement seul, ce qui est toujours appréciable quand on attend des invités le soir même.
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Combien de points fait le mot cèpe bronzé au Scrabble ?
Nombre de points du mot cèpe bronzé au scrabble : 23 points