La langue française

Cendrage

Phonétique du mot « cendrage »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
cendrage sɑ̃draʒ

Évolution historique de l’usage du mot « cendrage »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « cendrage »

  • Hervé Bournoville et Christophe Bay se sont montrés très intéressés par les explications de Pierre Desport, qui les a conduits dans les différents espaces de l’usine afin de mettre en image le caillage, le moulage, l’égouttage, le salage, le cendrage, le ressuyage, l’affinage et l’expédition des fromages vers les différents centres de distributions. SudOuest.fr, Préfet et sous-préfet à la fromagerie
  • Et puis, difficile de passer à côté de l’une des « stars » de la chèvrerie, la spécialité : la Taupinière charentaise, version demi-affinée « de deux à trois semaines ». Le fromage se présente sous la forme d’un dôme cendré (d’où le nom). « C’est un chèvre doux moulé à la louche, très moelleux. Le cendrage est constitué d’un mélange de charbon végétal et sel. » À déguster, selon Alain Jousseaume, avec un blanc floral pas trop sec, « un mâcon ou un chardonnay des vins de pays charentais ». SudOuest.fr, Les produits charentais réjouissent les papilles

Traductions du mot « cendrage »

Langue Traduction
Anglais ashing
Source : Google Translate API

Synonymes de « cendrage »

Source : synonymes de cendrage sur lebonsynonyme.fr

Cendrage

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