Carotte vichy

Définitions de « carotte vichy »

Carotte vichy - Locution nominale

Carotte vichy — définition française (sens 1, locution nominale)

(Cuisine) Carotte coupée en rondelles et cuite au beurre.

C'est qu’en effet la carotte est utilisée, non seulement pour d’excellentes préparations culinaires : purée Marie-Louise, carottes Vichy…, mais aussi en thérapeutique.

Étymologie de « carotte vichy »

 composé de carotte et de vichy

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire