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Capilotade

[kapilɔtad]
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Définitions de « capilotade »

Capilotade - Nom commun

  • (Figuré, Familier, Désuet) Situation extrêmement précaire résultant d'un enchaînement de désastres ou d'attaques malveillantes.

    […] ; sur cette ligne étroite, à une seule voie, le train longeait, d’un côté, les quartiers accumulés de pierre et, de l’autre, le vide. Seigneur ! si l’on déraillait ! Quelle capilotade ! se disait-il.
    — Joris-Karl Huysmans, La Cathédrale
  • (Cuisine) Ragoût composé de diverses pièces de viandes précédemment cuites.

    Dans le bistrot du coin, la capilotade était à l'honneur, ce ragoût savoureux composé de diverses pièces de viandes précédemment cuites, mijotées dans une sauce onctueuse.
    (Citation fictive)

Expressions liées

  • Avoir les pieds, la tête en capilotade (éprouver une grande fatigue avoir très mal à la tête)
  • Avoir une partie du corps en capilotade (être couvert de blessures, de coups.)
  • Capilotade de volaille, de perdrix
  • Faire une capilotade de quelqu'un (le mettre en pièces, le mettre à mal.)
  • Mettre quelqu'un en capilotade (le mettre en pièces, le rouer de coups, le malmener rudement.)

Étymologie de « capilotade »

Du XIVe siècle, de l'espagnol capirotada. Aussi présent en Bourguignon comme caipirotade et en italien comme capperottato. Malgré le rejet de l'étymologie de capirote (chaperon en espagnol) par Ménage, la forme des mots la soutient fortement. Il n'est pas difficile d'imaginer que ce plat ait été nommé le plat au chaperon, en se rappelant les dénominations des sauces et des plats.

Usage du mot « capilotade »

Évolution historique de l’usage du mot « capilotade » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « capilotade » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « capilotade »

Citations contenant le mot « capilotade »

  • Or Total a repris une raffinerie en capilotade à la Mède, quartier de Châteauneuf-les-Martigues (Bouches-du-Rhône). Ces philanthropes de toujours ont lancé un plan coûteux en 2016 pour reconvertir la bête en y engloutissant de l’huile végétale hydrotraitée (HVO) par centaines de milliers de tonnes. Sans surprise, ce magnifique « biodiesel » est un biocarburant tiré des palmiers à huile d’Asie, ceux-là mêmes qui ruinent les peuples forestiers de là-bas et dézinguent les orangs-outans.
    Charlie Hebdo — Fabrice Nicolino - Huile de palme, le doigt d'honneur de Total à la République - Charlie Hebdo

Traductions du mot « capilotade »

Langue Traduction
Anglais capilotade
Espagnol capilotade
Italien capilotade
Allemand kapilotade
Chinois 人妖
Arabe كابيلوتاد
Portugais capilotada
Russe capilotade
Japonais カピロタデ
Basque capilotade
Corse capilotade
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.