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Café vert

Variantes Singulier Pluriel
Masculin café vert cafés verts

Définitions de « café vert »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

café vert \ka.fe vɛʁ\ masculin

  1. (Botanique) Grain de café non torréfié qui possède un goût herbacé.
    • Henriette apporta à Mme Loiseau une poignée de café vert qu’elle gardait précieusement depuis deux ans. — (Elsa Triolet, Le premier accroc coûte deux cents francs, 1944, réédition Cercle du Bibliophile, page 199)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « café vert »

 Composé de café et de vert.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « café vert »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
café vert kafe vɛr

Fréquence d'apparition du mot « café vert » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « café vert »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « café vert »

  • Le café vert vous avez déjà testé ? Non ? C’est sûrement le moment parfait alors !
    Biba Magazine — Le café vert : la boisson brûle-graisse parfaite pour la rentrée !
  • LePerco s'est doté d'une puissante machine, un torréfacteur d’une capacité de production de 200 kg de café vert par jour, véritable « clef de voûte » de son entreprise. C'est l'outil indispensable pour répondre aux besoins de la clientèle professionnelle (bureaux, épiceries, boulangeries, hôtellerie et restauration), tout en maintenant l'exigence et la qualité revendiquées par cet artisan.
    lindependant.fr — Narbonne : un atelier de torréfaction pour Le Percolateur - lindependant.fr
  • « Composé à 100% de cafés d’Ethiopie, pays emblématique de la caféiculture, il réunit des cafés bio issus de 3 terroirs différents (Jimma, Guji et Nekemte). Nous avons utilisé 3 'process de traitement' différents du café vert : Honey pour le Jimma, Lavé pour le Guji et Nature pour le Gamoji Nekemte, d’où le nom choisi : l'Ethiopie dans tous ses états ! »
    actu.fr — Toulouse. Ce torréfacteur implanté dans le centre-ville commercialise le meilleur expresso de France | Actu Toulouse
  • Et l’ingrédient magique du moment, c’est le café vert.
    Cosmopolitan.fr — Le café vert pour maigrir, un nouvel allié minceur ? - Cosmopolitan.fr
  • Dans le torréfacteur construit en 1958, Anne cuit, sur place, au fond de la boutique, le café vert à une température et pour une durée différentes suivant les variétés. « Pour chaque grain vert, on va faire des choix : la vitesse, la température vont avoir un impact sur le résultat. L’idée est de préserver ce que la variété botanique va nous apporter », souligne Matthieu Chaumont.
    actu.fr — Le Havre, terre historique de l'importation et de la torréfaction de café | 76actu
  • Selon plusieurs études, le café vert s’avère être efficace pour celles qui désirent perdre du poids. Comment ? Il contient plusieurs molécules bénéfiques, avec une quantité importante de caféine qui stimule et accélère le métabolisme. Avec l’acide chlorogénique qu’il contient, il diminue le cholestérol et réduit également le taux de sucre dans le sang pour une perte de poids rapide.
    Culturefemme.com — Perdre du poids : brûler des graisses vite et facilement avec à cette boisson à base de café vert !
  • Sur les cinq premiers mois de l’actuelle campagne 2020/21, les exportations de Robusta vert ont baissé de 5,6% alors que les exportations toutes variétés confondues ont progressé de 2,5% à 52,81 Ms avec une envolée spécifique de 18,1% des ventes de café vert à l’international des Brésil Nature. Les exportations d’Afrique, toujours sur les 5 premiers mois de 2020/21 et toutes variétés confondues, ont chuté de 12,2% à 4,9 Ms. Les expéditions de Côte d’Ivoire ont chuté de 54,1%, ceux d’Ethiopie et du Kenya baissant de 31,6% et de 10,8% tandis que les ventes d’Ouganda grimpaient de 9,6% à 2,3 Ms.
    Commodafrica — Les prix du café augmentent depuis 5 mois, notamment du Robusta | Commodafrica
  • L’extrait de grain de café vert se trouve couramment dans de nombreux suppléments amaigrissants. Il est fabriqué à partir de grains de café qui n’ont pas été torréfiés et pour cette raison, il est riche en acide chlorogénique. Ce dernier, pour sa part, est censé impacter sur la réduction du poids.
    Des idées de l'intérieur, du jardin, de l'ameublement et de la décoration. — Quelle épice coupe-faim à intégrer à ses repas pour perdre du poids naturellement, rapidement et sans régime
  • Le café vert est un café non torréfié ayant de nombreuses propriétés qui permettent de se sentir bien et en forme !
    Tunisie — Le café vert : Bienfaits et efficacité - Tunisie
  • Le torréfacteur originaire du Cantal devra défendre ses techniques et son savoir-faire à travers des défis théoriques, pratiques et très minutieux, pour analyser et torréfier du café vert. Et il s’est bien entrainé. « Je suis allé à Gand pour me préparer auprès du vice-champion du monde de cupping (dégustation de café, ndlr). Sinon, c’est un travail au quotidien. » 
    actu.fr — À Lens, Laurent est en lice pour devenir le meilleur torréfacteur de France | Actu Pas-de-Calais
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Nombre de points du mot café vert au scrabble : 15 points

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