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Caciocavallo

Phonétique du mot « caciocavallo »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
caciocavallo kasjɔkavalɔ

Évolution historique de l’usage du mot « caciocavallo »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « caciocavallo »

  • Le principe ? Vous payez maintenant et vous dégustez dans un mois ou dans deux ans un superbe caciocavallo affiné, l'une des spécialités fromagères du sud de l'Italie, à pâte filée et en forme de poire. Challenges, Virus: fromage et finance créative, l'Italie invente les "cacio-bonds" - Challenges
  • En Italie, on déguste la lasagne de mille façons: avec sauce bolognaise ou béchamel, farcie de poisson… Les versions de chez nous sont très différentes de celles qu’on consomme en Amérique du Nord, où la lasagne est généralement composée de plusieurs étages de pâtes, garnie de sauce tomate et généreusement parsemée de mozzarella râpée. Celle que je vous propose aujourd’hui est l’une de mes versions italiennes préférées, et elle est végétarienne. Poireaux, sauce béchamel et caciocavallo (un fromage en forme de poire, au goût de beurre et d’amandes): le mélange d’ingrédients est simple, mais savoureux. En plus, la lasagne se prépare facilement à l’avance. Elle se conserve jusqu’à 3 jours au frigo, ou plus longtemps au congélateur – on peut la congeler en portions individuelles qu’on cuit directement au four plus longtemps, sans les décongeler au préalable. Châtelaine, Lasagne aux poireaux et au fromage caciocavallo - Châtelaine
  • On vient ici pour découvrir des plats rarement proposés ailleurs, avec ci et là, des mariages de saveurs qui peuvent parfois surprendre. Et pourtant, on ne peut que vous conseiller de goûter l’aubergine au chocolat, les orecchiette à la crème et moules et espuma de pecorino, les ravioli au caciocavallo, réglisse et cardamome ou encore, pour terminer le repas, la glace à la mangue sur crème d’amandes et poivrons séchés ou le millefeuille au café, framboises… et thym ! So Soir, Trois restos italiens fidèles à leurs racines
  • 700 g de tomate pelée (en boîte si hors été), 300 g d’oignons doux, 50 g d’eau ou de vin blanc, 40 ml d’huile d’olive extra-vierge (Nocellara del Belice), 100 g de caciocavallo demi-affiné de Sicile (ou mozzarella fumée) râpé, 40 g de pecorino râpé (ou comté, ou parmesan jeune), 80 g de filets d’anchois, 20 g d’origan (sec ou frais), 20 g de chapelure. Le Monde.fr, La pizza sfincione : la recette d’Alexandre Guarneri
  • Le pain, quant à lui, est toujours maison. La composition change au gré des envies du chef. J'ai pu goûter celui au caciocavallo et noix, ainsi que celui à l'origan. , La trottinette, toujours aussi bon ! | Italieaparis.net

Images d'illustration du mot « caciocavallo »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « caciocavallo »

Langue Traduction
Anglais caciocavallo
Espagnol caciocavallo
Source : Google Translate API

Caciocavallo

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