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Acide butyrique
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Définitions de « acide butyrique »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
acide butyrique \a.sid by.ti.ʁik\ masculin, généralement indénombrable
-
(Biochimie) Acide gras saturé à 4 atomes de carbone (CH3–CH2–CH2–COOH).
- L’acide butyrique est présent dans le beurre rance, le parmesan, et le contenu de l’estomac.
- (Biochimie) L’un ou l’autre des deux isomères de formule brute C4H8O2.
Étymologie de « acide butyrique »
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Images d'illustration du mot « acide butyrique »
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