Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « abricoter »
Abricoter
[abrikɔte]
Définitions de « abricoter »
Abricoter - Verbe
-
(Cuisine) Appliquer une fine couche de nappage à base d'eau et de confiture d'abricot, ou de confiture ou gelée d'abricot sur un dessert pour le lustrer.
Dans son article sur la pâtisserie française, le journaliste conclut : 'Et enfin, vient l'étape ultime qui donnera à notre tarte aux pommes son irrésistible brillance : l'abricotage, cette fine couche de nappage à base d'eau et de confiture d'abricot.'
— (Citation fictive)
Usage du mot « abricoter »
Évolution historique de l’usage du mot « abricoter » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « abricoter » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « abricoter »
Citations contenant le mot « abricoter »
-
Les lieux privilégiés de l’abricoter kairouanais sont Aïn Morra (délégation de Sbikha), Aïn Jloula (Oueslatia), Khit El Oued (Haffouz), Chebika et Hajeb El Ayoun.
La Presse de Tunisie — Kairouan - Récolte d’abricots: Une année faste mais… | La Presse de Tunisie -
Diluer la confiture d'abricots avec 3 cuillères à soupe de sirop de cuisson des coings, ajouter le gel suc et porter à ébullition. Chinoiser puis abricoter la tarte au pinceau -Saupoudrer la périphérie de la tarte de sucre glace (j'y ai mis aussi des amandes hachées).
AlianceFR.com — Dessert casher, recette cashere : Tarte aux pommes, poires et coings | Alliance le premier magazine de la communauté juive, actualité juive, israel, antisémitisme info
Traductions du mot « abricoter »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | apricot |
| Espagnol | albaricoque |
| Italien | albicocca |
| Allemand | aprikose |
| Chinois | 杏 |
| Arabe | مشمش |
| Portugais | damasco |
| Russe | абрикос |
| Japonais | アプリコット |
| Basque | abrikot |
| Corse | apricot |