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À la canotière
[a la kanɔtjɛr]
Définitions de « à la canotière »
À la canotière - Locution adverbiale
- À la canotière — définition française (sens 1, locution adverbiale)
- À la façon canotière ; à la façon des canotières et des canotiers.
-
(Cuisine) Se dit de plusieurs mets ayant pour base des poissons de rivière.
Matelote à la Canotière (Cette matelote ne comporte que carpe et anguille). — Mouiller le poisson au vin blanc, flamber au cognac, et cuire à couvert. — (Auguste Escoffier, Le guide culinaire, Émile Colin et Cie, 1903, page 398)
Étymologie de « à la canotière »
Traductions du mot « à la canotière »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | at the canoe |
| Espagnol | en la canoa |
| Italien | alla canoa |
| Allemand | beim kanu |
| Chinois | 在独木舟上 |
| Arabe | في الزورق |
| Portugais | na canoa |
| Russe | на каноэ |
| Japonais | カヌーで |
| Basque | piraguan |
| Corse | à a canoa |
