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À la batelière
Sommaire
- Définitions de « à la batelière »
- Étymologie de « à la batelière »
- Phonétique de « à la batelière »
- Fréquence d'apparition du mot « à la batelière » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « à la batelière »
- Images d'illustration du mot « à la batelière »
- Traductions du mot « à la batelière »
- Combien de points fait le mot à la batelière au Scrabble ?
Définitions de « à la batelière »
Wiktionnaire
Locution adverbiale - français
à la batelière \a la ba.tə.ljɛʁ\ invariable
- À la façon batelière ; à la façon des batelières et des bateliers.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
-
(Cuisine) Se dit de plusieurs apprêts à base de poissons ou accompagnant du poisson, dont notamment une garniture composée de champignons de Paris pochés, de petits oignons grelots glacés, d’œufs frits et d’écrevisses troussées.
- Filets de Sole à la Batelière. — Plier les filets et les pocher au fumet de poisson.
Les dresser chacun sur une croûte de barquette garnie de petites moules et de queues de crevettes liées à la sauce Yin blanc. Napper les filets de sauce Fines Herbes, et placer debout à l’une des extrémités de chaque barquette, un goujon pané en manchon et frit. — (Auguste Escoffier, Le guide culinaire, Émile Colin et Cie, 1903, page 480)
- Filets de Sole à la Batelière. — Plier les filets et les pocher au fumet de poisson.
Étymologie de « à la batelière »
- (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de batelier, littéralement « à la manière batelière ».
Phonétique du mot « à la batelière »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| à la batelière | a la batœljɛr |
Fréquence d'apparition du mot « à la batelière » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « à la batelière »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Traductions du mot « à la batelière »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | at the boatman |
| Espagnol | en el barquero |
| Italien | al barcaiolo |
| Allemand | beim bootsmann |
| Chinois | 在船夫 |
| Arabe | على الملاح |
| Portugais | no barqueiro |
| Russe | у лодочника |
| Japonais | 船頭で |
| Basque | txalupan |
| Corse | à u battellu |
Combien de points fait le mot à la batelière au Scrabble ?
Nombre de points du mot à la batelière au scrabble : 12 points