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Il y a 355 citations sur la brasserie.
Cette nouvelle bière blonde de 473 ml et contenant 5 % d’alcool est brassée par la Brasserie Mille-Îles de Terrebonne et sera disponible exclusivement durant les spectacles de La Famille Soucy. La « icitte » sera servie pour une première fois le 1er juin, alors que La Famille Soucy (Sergio Ladouceur et Yanick Soucy, membres du groupe) lancera en grande pompe ce nectar festif au pub gastronomique La Confrérie à Terrebonne. Le Journal de Québec — Y’a-tu d’la bière icitte? | Le Journal de Québec
Avec la French Gold Lager (6,2%), c’est donc la French Style IPA qui prend le relais. “Le terme IPA renvoie dans l’esprit des consommateurs à des bières plus amères, plus houblonnées. Nous avons l’ambition de démocratiser l’expérience des crafts beers et d’accompagner les consommateurs dans cette découverte notamment avec des informations sur les côtés des packs. La French Style IPA contient du houblon Strisselspalt, véritable signature de notre 1664, cultivé en Alsace, à moins de 100 kilomètres de notre brasserie d’Obernai (Bas-Rhin)”, explique l’équipe marketing de la marque. Une campagne d’échantillonnage sera prochainement lancée. Business & Marchés | Tendances entrepreneuriales et lifestyle — Trois nouvelles bières de style IPA à découvrir au printemps
Une nouvelle équipe sera en charge de la Brasserie de l’Inter à Porrentruy. La location du restaurant a été confiée par le Conseil municipal à une équipe d’amis et d’associés regroupés au sein de la société SEPTIME SA. Le chef Philippe Ligron sera aux fourneaux et la direction opérationnelle sera assurée par Julien Pittet. L’établissement rouvrira officiellement ses portes en octobre prochain. Dans l'intervalle, des ouvertures ponctuelles à l’occasion des spectacles prévus à la salle de l’Inter seront également proposées. /comm-fco Une société pour reprendre la Brasserie de l’Inter - RFJ votre radio régionale
De bâtiment industriel à un berceau culturel. Les locaux de l’ancienne brasserie Müller à Neuchâtel ont ouvert leurs portes samedi aux curieux. Trois institutions accueillaient le public « à domicile », à savoir l’Académie de Meuron, la fondation Ton sur Ton et La Case à Chocs. Des arts visuels, de la musique et une salle de concert : le combo était parfait pour les amateurs de culture. Le projet était prévu depuis quelques années par les institutions situées dans les bâtiments, finalement à cause de la pandémie, seuls trois acteurs ont participé à cette première journée commune de portes ouvertes. Portes ouvertes dans l’ancienne brasserie Müller - RTN votre radio régionale
Il aime « ce qui se boit et se mange ». Inutile de préciser qu'Anders Røed est dans son élément à Kronenbourg. A 53 ans, ce natif d'Oslo a pris, début janvier, les rênes de la plus grande brasserie française, après avoir déjà passé plus de dix ans au sein du groupe danois Carlsberg. Les Echos — Anders Røed, une soif de défis chez Kronenbourg | Les Echos
J’ai déjà évoqué ce sujet avec Louis Aliot. Il prend la situation toulousaine en exemple, mais, elle n’est pas du tout identique à celle de Perpignan. (…) À Brutus, nous avons 20 permanents administratifs et commerciaux, une boutique et une brasserie qui tournent du feu de dieu. On ne peut pas être foutu dehors comme cela… Gilbert Brutus est notre stade historique, culturel, depuis plus de 60 ans. On apporte notre lot de touristes rugby sur l’année dans la ville et le département. On mérite d’avoir notre stade. Treize Mondial — Super League - Bernard Guasch : "Gilbert-Brutus est notre stade historique" - Rugby à XIII - Treize Mondial
Un travail de proposition mené en duo avec Julien Caligo, chef exécutif du seul Duende alors que Nicolas Fontaine supervise également la brasserie et l’ensemble des autres offres de restauration de l’hôtel. “Notre volonté, explique cet autre Gardois de naissance, c’est de laisser les terroirs s’exprimer. Simplement, c’est Pierre Gagnaire qui se charge de les traduire dans l’assiette en suivant parfois nos propositions après les avoir laissé mûrir.” Nicolas Fontaine, nouvel étoilé Michelin 2021
Ne me dites pas que vous allez vous mettre à regretter tous les points positifs du couvre-visage ! ? C’est typique de l’être humain. Se braquer quand on lui impose quelque chose, et lorsqu’on lui dit qu’il peut finalement s’en passer, avoir envie de l’adopter. Ne soyez pas surpris de voir Rambo Gauthier entrer à la brasserie bien masqué, à l’été. On est rebelle ou on ne l’est pas. La Presse — La fin du masque | La Presse
C’est la mise à pied de l’une des salariées de la prestigieuse brasserie parisienne, maître d’hôtel, et sa convocation à un entretien préalable à un licenciement qui ont fait déborder la colère. Le 3 février, Chloé Pechovic s’est vue, à la stupéfaction de ses collègues, et sans preuve sérieuse, accusée de « vol de pourboire ». Une embrouille de menue monnaie montée de toutes pièces, selon les grévistes, pour dissimuler l’embarrassante et coûteuse affaire dans laquelle est empêtré le groupe Gérard Joulie, propriétaire du Wepler et de treize autres grands restaurants parisiens, depuis l’arrêt rendu le 13 octobre 2021 par la Cour de cassation. L'Humanité — Les salariés de la brasserie Le Wepler mettent la grève au menu | L'Humanité
Fondée en 2005, elle a déménagé son siège à Pierrefitte-sur-Seine (Seine-Saint-Denis) en 2018, avec une brasserie produisant 5.000 hectolitres de bière chaque année. Elle ira au Salon avec sa propre pompe à bière pour des séances de dégustation. D'autres brasseries du département seront également représentées à tour de rôle durant l'événement. Les Echos — Salon de l'Agriculture : la Seine-Saint-Denis valorise ses producteurs et associations | Les Echos
Comment faire d’une grande brasserie de périphérie une table italienne prisée des kilomètres à la ronde ? Sylvain Crepet, le chef du Caffé Mazzo à Aubière, au sud de Clermont-Ferrand, a relevé le défi. www.lamontagne.fr — À Clermont-Ferrand, la cuisine italienne du Caffé Mazzo nous botte ! - Clermont-Ferrand (63000)
Mercredi 19 mai, alors que tous les bars rouvraient après une fermeture imposée par la crise sanitaire, un pub valentinois ouvrait ses portes pour la première fois. Il s'agit du Brewpub La Barrack, situé place Latour-Maubourg. Ce projet de bar est à l'initiative de Cyril Faure. Il l'a concrétisé en s'associant avec l'un de ses amis d'enfance, Arthur Rhode. Cyril a toujours voulu monter un Brewpub - bar où l'on brasse sa bière. Mais à cause du financement, il a d'abord fondé une brasserie artisanale indépendante : La Valentinoise. La Barrack accueillera bientôt cette brasserie et attend d'avoir l'électricité pour pouvoir brasser sa bière. peuple-libre.fr — Quartier Mauboug - La bière, star du nouveau bar La Barrack
S’il est toujours possible d’y commander des sandwiches, d’y acheter steaks, épaules d’agneau et autres entrecôtes ou encore d’y réserver un traiteur, un restaurant - que l’on pourrait qualifier de type brasserie gastronomique - y a désormais pris place, sous le nom de Butcher. DH Les Sports + — La DH a testé "Le Butcher" à Louvain-La-Neuve - DH Les Sports+
Depuis 1640, la brasserie Meteor de Hochfelden fait le bonheur des alsaciens. Ils sont nombreux à attendre (ou déjà avoir dégusté) la bière de printemps (ancienne bière de mars). France Bleu — La bière de printemps de la brasserie Meteor
La fabrique Suzuki est une brasserie de saké locale installée dans la petite ville de Daisen, au cœur de la préfecture d’Akita dans le nord du Japon. Depuis 1689, elle produit le saké Hideyoshi réputé dans toute la région. Ouverte chaleureusement au public, la bâtisse d'époque se visite sur réservation et avec une dégustation des meilleurs alcools de riz de la maison. Kanpai — Fabrique de saké Hideyoshi-Suzuki - L'une des plus anciennes brasseries d'Akita
Dimanche 12 janvier, à la Brasserie de la Poste à Pontarlier, Ousmane Hane et ses amis de l'association MVT (Mbouleme Village de la Téranga) vendront des galettes des rois pour financer la construction de salle de classes en dur, et non plus en paille. Voilà quelques photos des travaux réalisés l'an dernier, pour la première salle de classe. Photos. Le village de Mbouleme, au Sénégal, où Ousmane Hane et son association financent la création de classes scolaires en dur
Trois femmes, trois postes-clés: à la brasserie Kronenbourg d'Obernai (Bas-Rhin), Céline Chauvin Schera, Laurence Gutfreund et Sylvie Lienhart contrôlent de bout en bout la production du premier site brassicole de France d'où sortent chaque année 7 millions d'hectolitres de bières. Le Point — Céline, Laurence et Sylvie, les maîtres-brasseures de l'empire "Kro" - Le Point
🎁 Viele Überraschungen. Tanzabend im Freien unter der überdachten Halle, organisiert in Verbindung mit Brasserie Licorne. France Bleu — Le Sillon à Reichstett, magasin de producteurs locaux - Der Laden der lokalen Produzenten in Reichstett
Ce fut l'un des fleurons de l'agroalimentaire français, ainsi que l'une de nos plus anciennes entreprises : le brasseur Kronenbourg, passé en 2008 sous contrôle du danois Carlsberg, puise son origine dans la brasserie fondée par Jérôme Hatt en 1664. Dix générations et trois siècles plus tard, ses descendants étaient jusqu'en 1989 aux commandes de Kronenbourg, alors qu'une autre branche de la famille Hatt dirigeait une autre brasserie alsacienne, celle de L'Espérance, passée sous le contrôle d'Heineken. Les Echos — Aux sources de Kronenbourg | Les Echos
« J’ai connu la brasserie à ses débuts, je l’ai aidée via une campagne de crowdfunding et de fil en aiguille en échangeant avec eux, j’ai pu visiter la brasserie et c’est ainsi que j’ai découvert le marc de saké. En me renseignant davantage sur le produit, j’ai pris conscience de ses vertus et commencé à élaborer une recette. » actu.fr — Val-d'Oise. Il lance un savon à la bière et au saké | La Gazette du Val d'Oise