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Crottin
[krɔtɛ̃]
Définitions de « crottin »
Crottin - Nom commun
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Excrément sec des équidés et de certaines autres espèces animales.
Au pied des rochers, il y avait en effet un passage très étroit mais dans lequel Angelo découvrit du crottin frais. Il ne put contenir sa joie et il parla de ce crottin comme de pépites d’or.
— Jean Giono, Le hussard sur le toit -
Fromage de chèvre petit et rond rappelant par sa forme celui du crottin équin.
Dégustez un crottin, ce petit fromage de chèvre rond, dont la forme rustique évoque immanquablement son homonyme issu du monde équin.
— (Citation fictive)
Expressions liées
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Crottin de chavignol (Fromage fermier du Sancerrois, au lait de chèvre, qui se présente sous la forme de petits cylindres aplatis recouverts de légères moisissures bleues)
En tout, sur près de 6 800 kilomètres de routes à sillonner à bicyclette, quelque 1 000 sites fromagers sont à découvrir avec des visites de fermes, de caves d’affinage, des rencontres avec des éleveurs passionnés, des crémiers-fromagers, des pauses dans les marchés… On peut ainsi sillonner le pays de Saint-Marcellin en Isère, partir sur la route du Laguiole et des fromagers de l’Aubrac, traverser la terroir du crottin de chavignol sur la Loire à vélo, ou savourer les délicieux brillat-savarin et citeaux sur la voie des Vignes en Côte d’Or
— Routard.com, France : Vélo et fromages : des itinéraires cyclables gourmands à travers la France - Routard.com -
Crottin de cheval (couleur du crottin de cheval.)
Ça sent l'essence et le crottin de cheval
— Jean Giono, Le Grand Troupeau - Crottin frais, fumant
- Ramasser du crottin
Étymologie de « crottin »
Dérivé de crotte, avec le suffixe -in.Usage du mot « crottin »
Évolution historique de l’usage du mot « crottin » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « crottin » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « crottin »
Citations contenant le mot « crottin »
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En ville, tenir le crottin pour parfum, préférer le silence d’un box aux rumeurs de salon, travailler plus à la perfection d’un appuyer qu’à la dilatation de son importance, c’est être sinon fou, du moins bête.
Jérôme Garcin — Lettres de rupture -
La première chose qui frappe l’odorat du voyageur arrivant à Venise, c’est l’absence totale de parfum de crottin de cheval.
Alphonse Allais -
Par le suffrage universel - la puissance au nombre - deux cailloux valent mieux qu’un diamant, deux crottins valent mieux qu’une rose.
Alphonse Karr -
Pour la fête des pères, la laiterie paloise propose un plateau "fête des pères" pour 24.50€ composé d'une tranche de Beaufort d'alpage, un bleu d'Auvergne fermier, une tomette de chèvre, et un crottin de chèvre à l'ail des ours. Le plateau est accompagné d'un Jurançon du domaine Capdevielle.
France Bleu — Pau : La laiterie paloise, des produits laitiers 100% made in Béarn -
C’est du terme berrichon « crot » qui signifie « trou » et qui désignait le lieu où les femmes lavaient leur linge au bord de la rivière que le Crottin de Chavignol tire son nom. La terre argileuse qui bordait ces « crots » servait à la création de lampe à huile puis à la création de moules à fromages pour l’égouttage du caillé. Crot aurait ainsi donné naissance à crottin...
Kiss My Chef — Oeufs cocottes au bacon et Crottin de Chavignol - Kiss My Chef -
Selon l’arrêt, de «très nombreuses attestations (…) démontrent que le sol des parcelles sur lesquelles sont stationnés le ou les chevaux est jonché de tas de crottin qui ne sont jamais ramassés» et que l’abondance des déjections
Le Figaro.fr — Un couple d’agriculteurs condamné pour leur cheval accusé de produire trop de crottin -
L'affaire remonte à 2014. Les voisins de Valentin Zusslin, propriétaire d'un domaine engagé dans la biodynamie depuis 25 ans, portent plainte. Proches des champs bordant ce dernier, ils se disent incommodés par des "odeurs d’urine", "le bruit" et "la présence massive de mouches". En effet, c'est là que paît Sésame. La robuste bête est utilisée par le propriétaire du domaine pour effectuer les tractions animales dans les vignes. Néanmoins, vivant à temps plein dans les champs, il produit une certaine quantité de crottins.
ladepeche.fr — En Alsace, un cheval accusé... de faire trop de crottins - ladepeche.fr -
LE MOT DU JOUR - Un couple d’agriculteurs vient d’être condamné par la justice à cause du crottin laissé dans la rue par leur cheval.
Le Figaro.fr — Crottin [kro-tin] n. m. Excrément qui peut pousser aux extrêmes
Traductions du mot « crottin »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | dung |
| Espagnol | estiércol |
| Italien | letame |
| Allemand | dung |
| Chinois | 粪 |
| Arabe | روث |
| Portugais | estrume |
| Russe | помет |
| Japonais | 糞 |
| Basque | gorotz |
| Corse | sterpa |