La langue française

Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « zeste »

Zeste

Variantes Singulier Pluriel
Masculin zeste zestes

Définitions de « zeste »

Wiktionnaire

Interjection - français

zeste \zɛst\

  1. (Vieilli) Exprime la rapidité ou la soudaineté d’une action.
    • La nuit, si Madame est incommodée, elle sonnera de son côté ; zeste, en deux pas tu es chez elle. — (Beaumarchais, Le mariage de Figaro 1:1)

Nom commun - français

zeste \zɛst\ masculin

  1. Partie mince et colorée qu’on coupe sur le dessus de l’écorce des agrumes (orange, citron, cédrat, etc…).
    • Ce sont des beignets parfumés au brandy et aux zestes de citron.
    • On peut acheter des zestes confits.
    • Zeste haché, blanchi, râpé.
  2. Cloison membraneuse qui divise en quatre l’intérieur d’une noix.
    • Le zeste d’une noix.
  3. (Figuré) (Familier) Petite quantité de quelque chose.
    • Vous y trouverez de la passion, un zeste de fantaisie et beaucoup de tendresse.
    • Tu m’en mets juste un zeste, s’il te plait.
    • Zeste d’humour.
    • Zeste d’ironie. Les cinquante titres récupèrent et déroutent, avec un zeste d’ironie et, parfois, avec un léger effet captieux, le lexique sur la pandémie de COVID-19, le vocabulaire et les syntagmes titrés dans les journaux. — (Cornéliu Tocan, Aux confins de l’invisible. Haïkus d’intérieur illustrés, Créatique, Québec, 2020, page 8)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « zeste »

Wallon, zess ; du lat. schistus ; grec σχιστὸς, fendu, d'après Diez.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

(XVIe siècle) De l’onomatopée zec, zest exprimant quelque chose de rapide (→ voir zig-zag) puis prenant le sens de « chose de peu d'importance, ayant peu de valeur » → voir flop.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « zeste »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
zeste zɛst

Citations contenant le mot « zeste »

  • Il est difficile d'être athée, de se passer du petit zeste sacré, car on a toujours un Dieu quelque part. De Patrick Grainville , 
  • - Pour les jaunes, ajoutez une cuillère à soupe de sucre, le zeste d'un citron vert et fouettez-les « au ruban »: le mélange doit être homogène, épaissi et sans grumeaux. Ajoutez le jus d'un 1/2 citron vert. Vanity Fair, Jean-François Piège dévoile la recette de son soufflé au zeste de citron inratable
  • Laver les citrons verts à l’eau chaude, les brosser et les sécher. A l’aide d’un zesteur ou d’un économe, faites de fines bandes de zestes de citron vert. Presser le jus des citrons verts et y ajouter la même quantité de sucre. , Chaud ou froid, le café s’invite dans nos cocktails d’été | Actu
  • Pour du porc : « Mélanger de l’huile d’olive, du citron (zeste et jus), du romarin, du thym et une gousse d’ail hachée, saler et poivrer. » Le Tribunal Du Net, Découvrez cette incroyable astuce d'un chef pour que vos viandes soient plus savoureuses au barbecue !
  • Le zeste d’1 orange et de 2 citrons nrpyrenees.fr, Réalisez de jolies et délicieuses Merveilles - nrpyrenees.fr
  • Tous les membres de la famille peuvent apporter leur portion de limonade personnalisée en pique-nique, à l’aide de ces quatre bouteilles en verre aux motifs citronnés de 250 ml. Chaque personne aromatisera sa boisson désaltérante selon ses goûts avant de partir, avec les herbes et les fruits de son choix. Feuilles de basilic, framboises fraîches, zestes d’orange, eau pétillante... Les possibilités sont infinies. Le Journal de Québec, Limonade bien froide | Le Journal de Québec

Images d'illustration du mot « zeste »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « zeste »

Langue Traduction
Anglais zest
Espagnol ánimo
Italien gusto
Allemand zitrusschale
Chinois 热情
Arabe شهية
Portugais entusiasmo
Russe цедра
Japonais 熱意
Basque zestoan
Corse zesta
Source : Google Translate API

Synonymes de « zeste »

Source : synonymes de zeste sur lebonsynonyme.fr

Zeste

Retour au sommaire ➦

Partager