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Txistorra
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | txistorra | txistorras |
Définitions de « txistorra »
Wiktionnaire
Nom commun - français
txistorra \tʃis.tɔ.ʁa\ féminin
- (Pays basque) Charcuterie du Pays basque et de la Navarre.
Étymologie de « txistorra »
- Du basque txistorra (« saucisse »).
Fréquence d'apparition du mot « txistorra » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « txistorra »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « txistorra »
-
Placez l'épaule d'agneau non désossée dans un plat allant au four. Badigeonnez-la de miel et assaisonnez-la. Répartissez autour tous les autres éléments épluchés, à l'exception des pommes de terre laissées avec la peau. Ajoutez les txistorras et versez un verre d'eau dans le fond. Enfournez et laissez cuire le tout 3 heures à 140 °C.
leparisien.fr — Epaule d’agneau de lait des Pyrénées confite aux piquillos et txistorras de Sébastien Gravé - Le Parisien -
la txistorra est une spécialité basco-navarraise voir de Leon suivant l'élaboration, elle peut être composée de veau haché, de porc voire des 2 à la fois. Rien ne vaut la txistorra cuite au grill ou bien dans un talo, pour les non coutumiers de la culture basque, à la plancha avec un morceau de pain (la txistorra se grille, mais ne se cuit pas à la plancha (facilité)
Connaissez vous la "chistorra" ? : Plancha, la cuisine du soleil -
« La San Fermín repose sur trois piliers : l’encierro, la txistorra et le kalimutxo.Tant que l’un des trois ne te tue pas, la fête continue. » Cette règle entendue au détour d’une rue de Pampelune n’est pas née d’un esprit sage. Mais du 6 au 14 juillet, la philosophie se niche où elle peut dans la capitale navarraise. La folie, elle, déborde sans retenue. On en anticipe même une frénétique explosion, ce mercredi à 12 heures sur la place Consistorial, au coup de pétard du chupinazo annonçant le début des réjouissances, après...
SudOuest.fr — À Pampelune, la San Fermín revient après deux années de sevrage -
Sortez la chair des txistorra du boyau. Faites-la revenir dans une poêle avec un peu de graisse de canard, 4 à 5 mn jusqu’à ce que le tout soit légèrement croustillant.
Oeufs pochés piperade et txistorra pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table
Combien de points fait le mot txistorra au Scrabble ?
Nombre de points du mot txistorra au scrabble : 16 points