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Tomatine
Sommaire
- Définitions de « tomatine »
- Étymologie de « tomatine »
- Phonétique de « tomatine »
- Fréquence d'apparition du mot « tomatine » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « tomatine »
- Citations contenant le mot « tomatine »
- Traductions du mot « tomatine »
- Synonymes de « tomatine »
- Combien de points fait le mot tomatine au Scrabble ?
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | tomatine | tomatines |
Définitions de « tomatine »
Wiktionnaire
Nom commun - français
tomatine \tɔ.ma.tin\ féminin
-
(Cuisine) Ketchup.
-
En voici quelques exemples, de catégories variées, proposés par l'Atelier de français vivant, remplacer :
shopping center par centre commercial ou centre d'achats
beauty-case par valibelle
cracker par craquant
ketchup par tomatine. — (Jeanne Ogée, Alain Guillermou, En lutte pour l'avenir du français, 1993)
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En voici quelques exemples, de catégories variées, proposés par l'Atelier de français vivant, remplacer :
- Préparation culinaire dont la tomate est le principal ingrédient.
- Tomatine aux olives : mousseline de tomate séchée, tapenade de tomate séchée aux olives.
- En me promenant sur le marché je n'ai pas pu résister en voyant les tomates séchées et les olives… je suis donc repartie avec ses merveilles ! Et je vous propose une nouvelle recette de la tomatine ou pesto rouge ou confit de tomates séchées. — (blog culinaire)
-
(Chimie) Autre nom de la lycopersicine.
- F. Bustinza dit que la lycopersicine ou tomatine s'obtient à partir du jus de feuilles adultes de tomate autoclavé pendant 15 minutes à 121° et centrifugé. La tomatine est spécialement bactéricide pour Phytomonas solanacearium. — (Revue de phytothérapie, page 625, année 1948)
- La tomatine, par exemple, se trouve dans toutes les parties de la plante de tomate à l'exception des graines et des fruits mûrs. Sa présence protège les tomates avant leur maturité. — (Roger Corbaz, Principes de phytopathologie et de lutte contre les maladies des plantes, Éd. Presses polytechniques et universitaires romandes, Lausanne 1990)
Étymologie de « tomatine »
- Mot dérivé de tomate, avec le suffixe -ine. Son usage en tant qu’alcaloïde synonyme de lycopersicine date des années 1945 environ.
Phonétique du mot « tomatine »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| tomatine | tɔmatin |
Fréquence d'apparition du mot « tomatine » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « tomatine »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « tomatine »
-
Il faut aussi se méfier des tomates vertes qui contiennent des tomatines. Cette toxine va créer des effets semblables à ceux causés par les toxines qu’on trouve dans les pommes de terre qui ont commencé à verdir. Le mûrissement va faire disparaître la tomatine; donc il est important d’attendre qu’elles soient bien rouges.
Presse santé — Attention mal préparés, certains légumes sont toxiques ! -
Rien de plus simple pour cette recette. Mixez 100 grammes de tomates séchées, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 70 grammes d’amandes, du basilic frais, de l’ail, du piment d’Espelette. Il suffit par la suite de découper des morceaux de pain et de tartiner la tomatine sur les toasts.
parismatch.be — 5 sauces dips d’apéro faciles à faire soi-même -
Le stand que tient Blel Chafik témoigne de cette offre généraliste. Il décline la tapenade à toutes les sauces, y compris une « poivronade », comme son nom l’indique à base de poivrons, une « tomatine », faite de tomates, basilic et huile d’olive, également une crème d’artichauts, ou encore une surprenante « mentoline », d’un vert éclatant, à base de menthe et d’olive verte.
France Bleu — A la Foire en Côte-d’Or, à Beaune, il y en a pour tous les goûts
Traductions du mot « tomatine »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | tomatine |
| Espagnol | tomatina |
| Italien | tomatina |
| Allemand | tomate |
| Chinois | 番茄碱 |
| Arabe | توماتين |
| Portugais | tomatine |
| Russe | tomatine |
| Japonais | トマチン |
| Basque | tomatine |
| Corse | tomate |
Synonymes de « tomatine »
Source : synonymes de tomatine sur lebonsynonyme.frCombien de points fait le mot tomatine au Scrabble ?
Nombre de points du mot tomatine au scrabble : 10 points