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Tiac

Définitions de « TIAC »

Wiktionnaire

Nom commun - français

TIAC \ti.ak\ féminin.

  1. Toxi-infection en restauration collective.
    • Les toxi-infections alimentaires collectives ou TIAC correspondent à l’apparition d’au moins deux cas similaires d’une symptomatologie, en général gastro-intestinale, dont on peut rapporter la cause à une même origine alimentaire. — (Les toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) sur www.anses.fr, 23 juin 2016)
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Étymologie de « TIAC »

(Acronyme) Initiales de « toxi-infection alimentaire collective. »
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Phonétique du mot « TIAC »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
TIAC tjak

Évolution historique de l’usage du mot « TIAC »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « TIAC »

  • Santé Publique France a publié mi-mars son rapport sur la surveillance des toxi-infections d’origine alimentaire (Tiac) en France pour l’année 2019. L’Agence relève au total 1783 Tiacs (+ 9 % versus 2018) déclarées en France, affectant 15 641 personnes dont 609 se sont retrouvées à l’hôpital et 12 sont décédées. Leur nombre est ainsi toujours en hausse, mais l’augmentation est moins forte qu’en 2018 (+24 %). Pour Santé Publique France, l’augmentation des déclarations explique cette hausse continue.
    Les toxi-infections d’origine alimentaire continuent d’augmenter en France / Qualité - Process Alimentaire
  • Des cas de TIAC suspectées d'être liées à la consommation de coquillages crus en France métropolitaine ont été signalés depuis décembre 2019.
    Toxi-infections alimentaires collectives suspectées d’être liées à la consommation de coquillages crus, bilan épidémiologique au 2 janvier 2020
  • Selon Santé Publique France, 13 010 personnes ont souffert d’intoxication alimentaire en France en 2017. 646 personnes ont été hospitalisées et 6 sont décédées. Ces chiffres ne sont que la partie émergée de l’iceberg car ils correspondent au nombre de toxi-infections alimentaives collectives (TIAC) déclarées. Beaucoup d’intoxications, survenant rapidement mais guérissant également très vite chez une personne en bonne santé, n’entraînent pas de visite chez le médecin… et n’entrent pas dans les statistiques. Les chiffres sont donc bien en-deçà de la réalité…
    Hygiène en fiche pratique : les principales TIAC et la conduite à tenir
  • Le bulletin publié aujourd’hui fait état de ces intoxications, dont deux épisode de Tiac (toxi-infection alimentaire collective).  L’une de ces Tiac a eu lieu à Taravao. 
    TNTV Tahiti Nui Télévision — Sept cas confirmés de salmonellose • TNTV Tahiti Nui Télévision
  • Les TIAC sont définies par l'apparition d'au moins deux cas groupés d'une symptomatologie similaire, en général digestive, dont on peut rapporter la cause à une même origine alimentaire.
    Les Intoxications alimentaires
  • Une TIAC est définie par l’apparition d'au moins 2 cas d'une symptomatologie similaire, en général gastro-intestinale, dont on peut rapporter la cause à une même origine alimentaire. En France, elles sont...
    Toxi-infections alimentaires collectives en France : les chiffres 2020
  • Des parents ont ete touchés aussi. Et ils ne mangent pourtant pas à la cantine ! Une TIAC ce n est pas transmissible ce n est pas une gastro !
    ladepeche.fr — Intoxication d'enfants dans le nord de Toulouse : 23 nouveaux élèves touchés, l'école de Gragnague ferme ses portes - ladepeche.fr
  • Le Syndicat autonome des internes de Hôpitaux de Marseille (SAIHM) a signalé une toxi-infection alimentaire collective (Tiac) chez des internes et personnels paramédicaux de la Timone (AP-HM), qui ont déclaré des troubles digestifs. La contamination serait intervenue au self du personnel de l’hôpital marseillais, le 8 avril, lors du repas de midi. Le syndicat a eu vent de 15 cas avérés et 11 déclarés, sur environ 500 repas préparés ce jour-là.  
    What's Up Doc — Situation explosive à l’internat de la Timone
  • Une suspicion de toxi-infection alimentaire collective (TIAC) touche plusieurs écoles de Saint-André. Dans un laps de temps très court, entre le 4 et le 11 septembre, 21 enfants ont présenté des troubles digestifs, parfois sévères. Au vu du nombre de cas, les autorités de santé et la Direction de la protection des populations ont diligenté des investigations pour déterminer s’il y avait un facteur commun.
    Nord : Au moins 21 enfants victimes d'infections alimentaires dans 3 écoles de Saint-André-lez-Lille
  • Les entérotoxines, molécules néfastes sécrétées par les staphylocoques dans les produits alimentaires sont responsables chez les consommateurs d’intoxications alimentaires. Selon Santé publique France les toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) ont subies une augmentation de 9% en 2019 par rapport à l’année précédente. Les contrôles et les détections de ces toxines représentent des enjeux importants dans l’industrie agroalimentaire et notamment pour …
    Agro Media — Le BIPEA enrichit sa gamme d'essais interlaboratoires avec un nouveau programme en microbiologie alimentaire - Agro Media

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Nombre de points du mot TIAC au scrabble : 6 points

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