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Takoyaki
[takɔjaki]
Définitions de « takoyaki »
Takoyaki - Nom commun
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(Cuisine) Boulette japonaise frite à base de pâte et de morceaux de poulpe.
Le takoyaki, petite boule dorée et croustillante, renferme en son cœur tendre un morceau de poulpe, mêlant subtilement les saveurs marines à la tradition culinaire japonaise.
— (Citation fictive)
Étymologie de « takoyaki »
Du japonais たこ焼き, takoyaki, littéralement « poulpe (tako) grillé (yaki)».Usage du mot « takoyaki »
Évolution historique de l’usage du mot « takoyaki » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « takoyaki » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « takoyaki »
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Les Takoyakis sont un classique de la street food japonaise. Ce sont des boulettes de pâtes fourrées avec des morceaux de poulpe. Extrêmement onctueuses, avec un léger caractère iodé donné par le poulpe, elles nécessitent un vin rouge frais pour casser le côté crémeux en bouche. Un Valençay rouge semble idéal grâce à sa vivacité, ses arômes de fruits rouges et de pierre à fusil, qui contrebalanceront le gras de ces boulettes.
Vins et gastronomie japonaise -
Les takoyakis sont des petits beignets.
La Presse — Vous avez dit takoyaki? | La Presse -
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Traductions du mot « takoyaki »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | takoyaki |
| Espagnol | takoyaki |
| Italien | takoyaki |
| Allemand | takoyaki |
| Chinois | 章鱼烧 |
| Arabe | تاكوياكي |
| Portugais | takoyaki |
| Russe | такояки |
| Japonais | たこ焼き |
| Basque | takoyaki |
| Corse | takoyaki |