La langue française

Surgélateur

Sommaire

  • Définitions du mot surgélateur
  • Étymologie de « surgélateur »
  • Phonétique de « surgélateur »
  • Citations contenant le mot « surgélateur »
  • Images d'illustration du mot « surgélateur »
  • Traductions du mot « surgélateur »

Définitions du mot surgélateur

Trésor de la Langue Française informatisé

Surgélateur, subst. masc.,industr. alim. Appareil ou installation de surgélation. Les surgélateurs dont dispose l'artisan pâtissier, se présentent sous forme d'armoires divisées en compartiments (...). La surgélation se fait par air ventilé et permet de congeler très rapidement à cœur les produits à des températures de -40o(D. Chaboissier, Le Compagnon pâtissier, éd. J. Villette, t. 1, s.d., p. 79). [syʀ ʒelatœ:r]. 1resattest. 1966 empl. adj. (Le Figaro, 4 nov. ds Gilb. 1971), 1967 subst. (Spr.); de surgeler, suff. -(at)eur2*.

Trésor de la Langue Française informatisé

Surgélateur, subst. masc.,industr. alim. Appareil ou installation de surgélation. Les surgélateurs dont dispose l'artisan pâtissier, se présentent sous forme d'armoires divisées en compartiments (...). La surgélation se fait par air ventilé et permet de congeler très rapidement à cœur les produits à des températures de -40o(D. Chaboissier, Le Compagnon pâtissier, éd. J. Villette, t. 1, s.d., p. 79). [syʀ ʒelatœ:r]. 1resattest. 1966 empl. adj. (Le Figaro, 4 nov. ds Gilb. 1971), 1967 subst. (Spr.); de surgeler, suff. -(at)eur2*.

Wiktionnaire

Adjectif

surgélateur \syʁ.ʒe.la.tœʁ\

  1. Relatif à la surgélation.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Nom commun

surgélateur \syʁ.ʒe.la.tœʁ\ masculin

  1. Appareil domestique destiné à stocker durablement les aliments surgelés ou congelés.
  2. Navire-usine assurant la surgélation du poisson pêché.
    • L’Atlantic Lady, chalutier-surgélateur de 51 mètres de long, a été racheté par le fécampois Spes Armement. — (Un chalutier surgélateur passe sous pavillon français. sur www.lemarin.fr, 05 janvier 2017)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « surgélateur »

De surgeler avec le suffixe -(at)eur.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « surgélateur »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
surgélateur syrʒelatœr

Citations contenant le mot « surgélateur »

  • Au Seafood, JBT présente sur son stand un surgélateur de laboratoire pour une démonstration in vivo de cette technique de surgélation. Agro Media, JBT dévoile son nouveau surgélateur pour les produits de la mer | Agro Media
  • Les solutions Scanico de refroidissement et surgélation ont rejoint la famille Middleby Corporation spécialisée dans le matériel de service et de préparation et transformation des produits alimentaires. Scanico présente son surgélateur spirale avec Direct Drive. En plus du système de spirale basse tension ayant soit un tapis avec empilement simple (auto portée vers l’intérieur), soit un tapis traditionnel avec des barres de soutien sous le tapis, Scanico a ajouté la technologie «Tapis Direct Drive» à sa gamme. Le système de tapis entrainé par l’intérieur permet d’avoir moins de tension sur le tapis et une opération plus douce. Les tapis Direct Drive sont disponibles en inox et en plastique. Agro Media, 10 innovations dans le froid | Agro Media
  • Il allie compacité et efficience énergétique JBT, fabricant mondial d’équipements de traitement des aliments, ajoute le surgélateur GYRoCOMPACT 60 à sa gamme de refroidisseurs et surgélateurs à spirale Frigoscandia. Agro Media, JBT présente son nouveau surgélateur Frigoscandia | Agro Media

Images d'illustration du mot « surgélateur »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « surgélateur »

Langue Traduction
Anglais freezer
Espagnol congelador
Italien congelatore
Allemand gefrierschrank
Chinois 冰箱
Arabe الفريزر
Portugais congelador
Russe морозилка
Japonais 冷凍庫
Basque freezer
Corse cunghjelatore
Source : Google Translate API
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