Scorbut

Définitions de « scorbut »

Scorbut - Nom commun

• Maladie résultant d'une carence en vitamine C, caractérisée par des hémorragies, des troubles gastro-intestinaux, la détérioration des gencives, l'affaiblissement général et la consomption.

  Du reste, aucun symptôme de scorbut ne s’était encore manifesté parmi les habitants du Fort-Espérance.

Étymologie de « scorbut »

Évolution historique de l’usage du mot « scorbut » depuis 1800

Synonymes de « scorbut »

• scout
• avitaminose

Citations contenant le mot « scorbut »

• On pensait pouvoir le classer parmi les maladies disparues. Pourtant, le scorbut existe encore, assurent des médecins du service de rhumatologie du CHU de Nice (Alpes-Maritimes) dans un article paru récemment dans La Presse médicale.

• Si autant de soldats sont morts durant cette guerre, ce n'est pas tant en raison de la fureur des combats que de l'état des hôpitaux, où ont lieu le plus grand nombre de trépas. Le choléra, le typhus, le scorbut, la dysenterie s'en sont donné à cœur joie. «Les soldats sont davantage morts à la suite d'infections que de leurs blessures elles-mêmes», confirme Louise Wyatt, autrice de l'ouvrage History of Nursing. Du côté français, ces infections sont responsables de près de 90% des décès survenus dans le corps expéditionnaire.

• Les derniers prélèvements en date rendent un tout autre verdict : Saint Louis serait mort du scorbut. C’est le résultat qu’ont donné des analyses – scanner, carbone 14, microscope – effectuées sur la mâchoire de Louis IX conservée à la cathédrale Notre-Dame de Paris. « Saint Louis n'est pas mort de la peste, mais d'une complication du scorbut qui a attaqué la gencive, puis l'os, explique à l’AFP le docteur Philippe Charlier, qui a dirigé cette étude*. Le scorbut est une certitude, mais une cause de mort peut en cacher une autre. Comme il était fragilisé par le scorbut, il a pu développer une infection ou plusieurs et en mourir », poursuit-il.

• Hémorragies, ecchymoses, déchaussement puis chute des dents: le scorbut a longtemps affecté les marins au long cours ainsi que les populations se nourrissant de conserves, en particulier à la mauvaise saison. Saint-Louis et ses croisés en furent victimes sous les murs de Tunis, de même que Jacques Cartier et son équipage en Gaspésie (Canada), au début du XVIe siècle.

• Retour du scorbut

• Le fromage, le vin, le pain, les yoghourts, la bière, etc…et cela peut être même bon pour la santé. Savez-vous comment le capitaine Cook a réussi à tenir 27 mois avec son équipage sans mourir du scorbut?

• Après une météo exécrable ces quatre derniers mois, "on pêchait bien à nouveau, mais il n’y a plus de marché à cause de la crise sanitaire (…) Si les gens ne mangent que des conserves, ils vont tous avoir le scorbut dans un mois ! Il faut inciter les gens à acheter et manger du poisson frais", a déclaré le président de la première région française de pêche. "Lundi, en Bretagne, on avait 80 tonnes d’invendus. Mardi, il y a eu plusieurs centaines de tonnes d’invendus en Manche et Atlantique. Même des poissons fins ne trouvent pas preneurs", a-t-il déploré.

• Les symptômes du scorbut apparaissent généralement après un à trois mois d’une diète avec un faible apport en vitamine C, contenue notamment dans les fruits et légumes frais. Si la maladie n’est pas traitée, elle peut mener à la mort.

Traductions du mot « scorbut »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions de l'Encyclopédie (1re édition - 1751)
• Définitions du TLFi
• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Synonymes de scorbut sur lebonsynonyme.fr
• Citations du mot « scorbut » (59)