Saponine : définition de saponine

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Saponine : définition du Trésor de la Langue Française informatisé

SAPONINE, subst. fém.

CHIM., PHARM. Glucoside extrait de diverses plantes (saponaire, bois de Panama, nielle des blés, feuille de lierre, etc.), dont la solution aqueuse mousse par simple agitation, qui est doué de propriétés émulsionnantes et possède une action hémolytique. La saponine est un glucoside qui paraît être assez répandu dans le règne végétal (Wurtz, Dict. chim., t. 2, vol. 2, 1876, p. 1437).L'écorce du Quillaja Saponaria − un arbre d'Amérique du Sud de la tribu des Spirées − est riche en saponine; c'est le savon dit bois de Panama, avec lequel on nettoie les étoffes (Bot., 1960, p. 1040 [Encyclop. de la Pléiade]).
REM.
Saponiné, -ée, adj.,chim., pharm. [En parlant d'un détersif, d'un médicament, etc.] Qui contient de la saponine. Alors M. Marambot, d'une voix mourante, lui donna ce conseil pratique: « Opère les lavages et les pansements avec de l'eau coupée de coaltar saponiné! » (Maupass., Contes et nouv., t. 2, Denis, 1883, p. 848).
Prononc.: [sapɔnin]. Étymol. et Hist. 1832 (Ann. chim. et phys., t. 51, p. 392). Dér. de sapon-*; suff. -ine, v. -in. Bbg. Quem. DDL t. 17 (s.v. saponiné).

Saponine : définition du Wiktionnaire

Nom commun

saponine \sa.pɔ.nin\ féminin

  1. Hétéroside complexe, appartenant aux terpènes cycliques ou aux stéroïdes, se trouvant chez de nombreux végétaux comme la salsepareille, la saponaire, le quinoa, etc.
    • Mais il était heureux, car aux goûts qu’il percevait, il pouvait se convaincre qu’il ingérait, sous leur forme naturelle, de la coumarine et du tanin, de la saponine et d’autres glucosides, des composés du phénol, de la chlorophylle et des acides organiques, du mucus et des huiles essentielles, de l’arbutine, du sucre et bien d’autres substances chimiques encore inconnues, et il espérait que tout cela, dissous et mélangé par la salive, se combinerait pour donner une substance nouvelle et miraculeuse, qui le guérirait tout à fait. — (Branimir Šćepanović‎, La Bouche pleine de terre, 1975. Traduit du serbo-croate par Jean Descat, 1975. Éditions du Rocher, 2008, pp. 78-79.)
    • Douées de propriétés tensioactives, les saponines font mousser leurs solutions et servent de détergent. Elles provoquent aussi la lyse de cellules, de tissus organiques et des globules rouges.
    • Les essais de culture qui se multiplient aux XVIIIe et XIXe siècle en Europe font un bide. La faute à l’amertume et à l’âcreté de ses graines, dues à la présence de la saponine, qu’on ne peut enlever qu’après plusieurs lavages à l’eau claire. De plus, la farine tirée du quinoa n’est pas panifiable, en l’absence de gluten.— (Jacky Durand, Quinoa, inca d’espèce, Libération le 13 janvier 2016)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Saponine : définition du Littré (1872-1877)

SAPONINE (sa-po-ni-n') s. f.
  • Terme de chimie. Principe immédiat extrait de la racine de la saponaire.

    On la nomme aussi struthine.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « saponine »

Étymologie de saponine - Wiktionnaire

(Siècle à préciser) Du latin sapo (« savon ») avec le suffixe -ine.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « saponine »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
saponine sapɔnin play_arrow

Citations contenant le mot « saponine »

  • De retour chez soi, rincer les feuilles à l’eau claire pour enlever tout résidu de terre ou de poussière. Les découper pour faire sortir la saponine qu’elles contiennent puis les jeter dans 1 litre d’eau chaude. Porter l’eau à ébullition et laisser bouillir quinze minutes. Ensuite, on coupe le feu et on couvre. Puis on laisse macérer douze à vingt-quatre heures. , Coronavirus. Nantes : on fabrique maison de la lessive au lierre - Nantes.maville.com
  • Méconnues, les plantes à savon produisent de la saponine, un agent moussant et émulsifiant. Elles peuvent donc être utilisées comme substituts au savon. Apprenons à mieux les connaître ! auJardin.info, Les plantes à savon
  • Une autre gamme est fondée sur les huiles essentielles de plantes comme la mélisse, qui associée au magnésium marin fait baisser le stress et l'agressivité des animaux au cours de leur manipulation ou de leur transport. Une gamme à base de saponine, un antiprotozoaire, complète l'offre, aidant notamment à lutter contre la coccidiose (une attaque parasitaire de l'intestin) du lapin et des volailles. Parmi ses innovations récentes, Nor-Feed met en avant une nouvelle technologie d'encapsulage d'extraits de raisin utilisable en agriculture bio, un répulsif antipoux rouges à base d'huiles essentielles pour les poules pondeuses, ou encore un anticoccidien aussi efficace qu'un produit de synthèse. Les Echos, Nor-Feed protège les animaux par des traitements à base de plantes | Les Echos
  • Le lierre est une des rares plantes qui contient 8% de saponine, un détergent naturel qui mousse et permet donc de laver les vêtements. Il suffit de faire infuser ses feuilles dans de l’eau. Le jus récupéré remplace les produits chimiques et en plus, il est écologique. Europe 1, Comment faire la lessive avec du lierre ?
  • "Le lierre qui tapisse la façade de ma ferme m’a donné une idée que je voulais partager avec vous. C’est l’une des rares plantes à contenir entre 5 et 8% de saponine, une molécule qui peut agir comme un détergent et mousser, comme du savon. Idéal pour laver le linge ! Europe 1, Gratuit, écolo et efficace : comment faire sa lessive à partir de lierre
  • Comme on l’évoquait plus haut, toutes les plantes riches en saponine. Si vous en avez près de chez vous, le marronnier d’Inde peut faire l’affaire. Bon pour la circulation sanguine, le marron d’Inde se trouve dans de nombreux espaces publics et des applications comme Falling Fruit peuvent vous aider à les localiser. ConsoGlobe, Lessive au lierre ou à la saponaire : une lessive maison très facile
  • Très courant en Amérique du Nord et en Europe, l’hamamélis est un arbuste répondant au nom botanique Hamamelis virginiana. Il est aussi appelé noisetier des sorcières ou encore café du diable. Cette plante fait partie de la famille des hamamélidacées et est très prisée dans le domaine de la phytothérapie. Ses nombreuses vertus médicinales font de cette plante un allié de taille pour traiter les troubles de la circulation sanguine. L’hamamélis renferme une très grande quantité de tanins astringents et de flavonoïdes. Il contient également de la rutine, cette substance permettant à la plante de réguler la circulation veineuse. Aussi, cet arbuste a aussi comme principes actifs des vitamines P, de la saponine et des mucilages. Presse santé, Prendre soin de sa santé vasculaire avec l’hamamélis, ce qu’il faut savoir
  • Décoratif sur les bâtisses anciennes, le lierre contient de la saponine, une substance toxique pour les chiens. Apprenez comment détecter les signes d'un empoisonnement au lierre et dans quels cas consulter. Rassurez-vous tout de même : si votre compagnon en consomme accidentellement, il sera vite rebuté par son amertume prononcée. Wamiz, Que se passe-t-il si un chien mange du lierre ? - Nourrir son chien - Wamiz
  • En plus de cela, le rapport sur le marché mondial de la saponine fournit un aperçu informatif de plusieurs facteurs élémentaires ainsi qu’une part respective du marché de la saponine pour la génération de revenus dans le monde. Des données statistiques approfondies, y compris la structure des coûts, l’offre et la demande, les applications, les régions topologiques, la part de production, les technologies innovantes, les types de produits et les fabricants dominants sont également gérées dans le rapport sur le marché Saponin. Journal l'Action Régionale, Demande du marché de la saponine 2020 (impact COVID-19) par le groupe Laozhiqing, Yongxin Youxiang, Tianmao, Hubei Jusheng Technology – Journal l'Action Régionale

Traductions du mot « saponine »

Langue Traduction
Corse saponina
Basque saponin
Japonais サポニン
Russe сапонин
Portugais saponina
Arabe صابونين
Chinois 皂素
Allemand saponin
Italien saponina
Espagnol saponina
Anglais saponin
Source : Google Translate API


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