Saint-jacques

Définitions de « Saint-Jacques »

Saint-jacques - Nom commun

Saint-jacques — définition française (sens 1, nom commun)

(Par ellipse) Coquille Saint-Jacques.

On y trouvera par exemple le tourteau rémoulade en entrée, une Saint-Jacques avec ses asperges en plat et un financier pistaches et fraises.

Étymologie de « Saint-Jacques »

(Nom commun) Ellipse de coquille Saint-Jacques.

(Nom propre) Toponyme composé de saint et de Jacques.

Évolution historique de l’usage du mot « Saint-Jacques » depuis 1800

Citations contenant le mot « Saint-Jacques »

• Les voix pures et puissantes des artistes accompagnées par le son chaleureux de la bandoura résonneront dans le cœur de l’église Saint-Jacques de Montebourg lundi 27 mars 2017 à partir de 20h30.

• S'il existe mille et une façons de cuisiner ces fruits de mer, les cassolettes de Saint-Jacques comptent certainement parmi les plus savoureuses. Suivez nos conseils pour bien les préparer !

• Chaque bateau, selon sa longueur, ne doit pas dépasser un certain tonnage : soit 1 800 kg de coquilles Saint-Jacques pour un navire de moins de 15 mètres, 2 000 kg pour un coquillard entre 15 et 16 mètres inclus et 2 200 kg par bateau de plus de 16 mètres. Cette réglementation vaut pour les 12 milles. Elle n’est pas valable pour la Baie de Seine.

• Au sein du jardin d'un hôtel particulier de la place des Etats-Unis, le célèbre restaurant du cristallier Baccarat décoré par Jacques Garcia abrite également un jardin verdoyant. Le nouveau chef Mathieu Mecheri, passé par le Mini Palais décline une cuisine raffinée et sophistiquée comme l’œuf mystère au fin velouté de champignons des bois, la selle d’agneau rôtie au boulgour et surtout les incroyables saint-jacques snackées.

• Conçus à l'origine par des élèves ingénieurs ESITC de Caen en Normandie, ce dallage transpirant a été fabriqué dans une usine d'Harnes (Hauts-de-France) avec des coquilles Saint-Jacques "concassées pour être à la bonne granulométrie et mélangées à des granulats", précise Sébastien Fernet, chef d'exploitation Colas à Nice.

• Depuis quelques semaines, la statue de Saint-Jacques a réintégré son village de Cunac et a retrouvé sa vitrine sécurisée au fond de l'église. La société LP Art de Toulouse a de nouveau procédé au dépaquetage de la statue, à son redressement et à son replacement méticuleux dans la vitrine.

• En plein cœur de l'ancien hôpital Saint-Jacques de Besançon (Doubs), cette salle d'opération, avec ses deux coupoles géantes et son matériel d'un autre âge, date de 1938. Par chance, et grâce à l'investissement d'une poignée de bénévoles, elle a pu être préservée depuis sa désaffectation, il y a une vingtaine d'années.

• La récompense ultime se trouve au pied de la cathédrale de Saint-Jacques de Compostelle. Qu’ils soient croyants ou non, les pèlerins peuvent ici admirer le spectacle de l’immense encensoir avant, parfois, d’affronter les tout derniers kilomètres jusqu’au cap Finisterre, en Galice. Le bout du chemin. La fin d’une aventure.

Traductions du mot « Saint-Jacques »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Citations du mot « Saint-Jacques » (76)