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Rye
[rj]
Définitions de « rye »
Rye - Nom commun
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Eau-de-vie de grain, notamment de seigle, produite principalement au Canada.
Il y avait un placard derrière moi. Je l'ouvris sans quitter Richard des yeux et je trouvais à tâtons la bouteille de rye ; je bus... quatre, cinq gorgées.
— Boris Vian, Les morts ont tous la même peau
Étymologie de « rye »
Emprunt à l'anglais rye (« seigle, orge »).Usage du mot « rye »
Évolution historique de l’usage du mot « rye » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « rye » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « rye »
Citations contenant le mot « rye »
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Aujourd'hui, la plupart des distilleries qui produisent encore du rye (ou qui ont recommencé à en produire) sont situées au Kentucky, comme Sazerac, Heaven Hill, Jim Beam.
La Presse — Le réveil du rye -
C’est la catégorie de whisky qui décolle le plus vite, l’objet liquide à fort coeff de branchitude. Le rye, élaboré à base de seigle, a encore vu ses ventes progresser de 40% en 2014 aux États-Unis, selon Discus, et confirme son envolée en France. Depuis quelques mois, enfin, les marques arrivent de plus en plus nombreuses, quoiqu’en quantité réduite, chez nos cavistes: il était donc temps de faire le tri et de se pencher sur les raisons de ce succès.
Slate.fr — Whisky: on se fait un rye? | Slate.fr -
Et si Bourbon et scotch perdent du terrain au profit du rye et du corn whiskey, savez-vous ce qui différencie ces différentes boisson ?
Masculin.com — Bourbon, scotch, corn, rye : quel whisky est fait pour vous ? -
Le rye permet par exemple de préparer un cocktail « beast old fashioned », avec 4 cl de Sazerac Rye, 2cl de Sweet Vermouth, un trait d’Angostura et un trait de Bitter End BBQ bitters.
Masculin.com — Distinguer bourbon, scotch, corn et rye : un guide pour les connaisseurs de whisky – Masculin.com -
Clearing up the confusion about when to terminate cereal rye in corn and soybean.
Cover Crops — Terminating cereal rye to prevent yield loss in corn and soybeans - Cover Crops -
En plus de nombreux autres distillats, Janos Sivo brille par ses eaux-de-vie de seigle élevées en fûts préalablement avinés par du porto. Ce rye est riche, profondément épicé et fort harmonieux avec ses nuances d’écorces d’orange et d’anis étoilé. Avec la version « Sélection » (116,75 $ – 14560383 – 6 ans d’âge), on monte d’un cran.
Le Devoir — Le Rye Whisky, Sivo Maître Distillateur, Québec | Le Devoir -
Jack Daniel’s rye a aussi la particularité de titrer 45° et s’ajoute ainsi en GMS aux versions Old N°7, single barrel, gentleman Jack ainsi qu’aux aros miel et cannelle de la marque. Un degré d’alcool plus élevé et une élaboration particulière qui justifient un prix fond de rayon supérieur établi à 24,90 € en 70 cl au lieu de 18,50 € pour la référence classique Old N°7. Mais qui n’empêche pas Carrefour Market d’accorder déjà ponctuellement - 10 % de remise immédiate...
La cuvée Jack Daniel’s rye lancée chez Carrefour
Traductions du mot « rye »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | rye |
| Espagnol | centeno |
| Italien | segale |
| Allemand | roggen |
| Chinois | 黑麦 |
| Arabe | الذرة |
| Portugais | centeio |
| Russe | рожь |
| Japonais | ライ麦 |
| Basque | zekalea |
| Corse | segale |