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Rocou
[rɔku]
Définitions de « rocou »
Rocou - Nom commun
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Substance colorante de teinte rouge orangé, obtenue à partir de la pulpe entourant les semences du rocouyer, utilisée notamment dans l'industrie alimentaire comme colorant (E160b).
Les Européens l'utilisent comme colorant alimentaire (E160B). C'est au rocou que l'on doit la belle mine de la mimolette, de la boulette d'Avesnes, de l'edam, du cheddar....
— Laurence Cossé – La couleur de la mimolette– Journal La Croix, page 28 -
Arbre tropical dont on extrait le rocou.
Dans les régions tropicales, l'arbre du rocou se dresse fièrement, portant en son sein la précieuse matière colorante extrait de ses fruits.
— (Citation fictive)
Étymologie de « rocou »
Dérivé du tupi urucú.Usage du mot « rocou »
Évolution historique de l’usage du mot « rocou » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « rocou » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « rocou »
Citations contenant le mot « rocou »
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Traductions du mot « rocou »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | annatto |
| Espagnol | annatto |
| Italien | annatto |
| Allemand | annatto |
| Chinois | 安纳托 |
| Arabe | annatto |
| Portugais | urucum |
| Russe | аннато |
| Japonais | アナトー |
| Basque | annatto |
| Corse | annatto |