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Rhéine
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | rhéine | rhéines |
Définitions de « rhéine »
Wiktionnaire
Nom commun - français
rhéine \ʁe.in\ féminin
-
(Chimie) Acide chrysophénique, que renferme la racine de rhubarbe, et qui devient d'un rouge pourpre par les alcalis.
- La substance qui est le principe actif de la rhubarbe, et que l’auteur nomme rhéine, est une masse jaune rougeâtre attirant fortement l’humidité de l'air, ce qui la rend très difficile à obtenir cristallisée. Sa saveur et son odeur sont tout-à-fait analogues à celles de la racine elle-même; elle est soluble dans l'eau, dans l’alcool et dans l’éther, mais surtout dans l’alcool aqueux; les solutions sont jaunes ou jaunes rougeâtres. — (Jules Edmond Willm, Archives des découvertes et des inventions nouvelles, faites dans les sciences, les arts et les manufactures, tant en France que dans les pays étrangers pendant l’année 1839, Treuttel et Würtz, 1841, page 78)
Littré (1872-1877)
RHÉINE (ré-i-n') s. f.
- Matière jaune, dite aussi acide rhéique, acide chrysophénique, que renferme la racine de rhubarbe, et qui devient d'un rouge pourpre par les alcalis.
Étymologie de « rhéine »
- (Date à préciser) Du latin rheum (« rhubarbe ») et -ine.
Rheum, nom latin botanique du genre rhubarbe.
Évolution historique de l’usage du mot « rhéine »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
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