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Poutine acadienne

[putin akadjɛn]
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Définitions de « poutine acadienne »

Poutine acadienne - Locution nominale

Poutine acadienne — définition française (sens 1, locution nominale)
(Acadie) Plat composé de pâte de pommes de terre farcies avec de la viande, souvent du lard ou du porc.
(Acadie) Beigne farci de raisins secs, de bleuets ou de canneberges et de morceaux de pommes.

Étymologie de « poutine acadienne »

De poutine (ici plus proche du sens employé en Mauricie; « pâte farcie ») et acadienne.


Sources et ressources complémentaires

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