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Phytase

Définitions de « phytase »

Définition - La langue française

La phytase est une enzyme appartenant à la famille des hydrolases, qui joue un rôle crucial dans le métabolisme du phosphore chez les animaux et les plantes.

Elle agit principalement sur l'acide phytique, un composé organique présent naturellement dans de nombreux végétaux, en particulier les céréales et les graines oléagineuses. L'acide phytique est une source importante de phosphore, mais sa biodisponibilité est limitée en raison de ses liaisons complexes avec d'autres éléments minéraux.

La fonction principale de la phytase est de catalyser la libération progressive du phosphore contenu dans l'acide phytique par hydrolyse, permettant ainsi son absorption et son utilisation par les organismes vivants. Cette action contribue également à réduire les problèmes environnementaux liés au rejet de phosphates issus des déjections animales.

Enfin, la phytase est largement utilisée comme additif alimentaire pour améliorer la digestibilité et la valeur nutritive des aliments destinés aux animaux, notamment les volailles et les porcs.

© lalanguefrancaise.com

Phonétique du mot « phytase »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
phytase fitas

Fréquence d'apparition du mot « phytase » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « phytase »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « phytase »

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  • L'étude des enzymes comme la phytase nous permet d'approfondir notre connaissance du métabolisme de l'acide phytique et de mieux comprendre les intrications entre les différentes molécules impliquées, telles que l'acide phosphorique et l'inositol.
    François Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Dans mes recherches sur la biochimie des enzymes, j'ai découvert que la phytase était particulièrement importante pour comprendre le processus complexe impliquant l'acide phytique et ses interactions avec l'acide phosphorique et l'inositol.
    Marie Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • La phytase est une enzyme fascinante qui joue un rôle clé dans le métabolisme de l'acide phytique, en créant ou détruisant les liaisons entre l'acide phosphorique et l'inositol.
    Charles Delacroix — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle

Traductions du mot « phytase »

Langue Traduction
Anglais phytase
Espagnol fitasa
Italien fitasi
Allemand phytase
Chinois 植酸酶
Arabe فيتاز
Portugais fitase
Russe фитазный
Japonais フィターゼ
Basque phytase
Corse fiascu
Source : Google Translate API

Synonymes de « phytase »

Source : synonymes de phytase sur lebonsynonyme.fr

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Nombre de points du mot phytase au scrabble : 15 points

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