La langue française

Persicot

Sommaire

  • Définitions du mot persicot
  • Étymologie de « persicot »
  • Phonétique de « persicot »
  • Traductions du mot « persicot »

Définitions du mot persicot

Trésor de la Langue Française informatisé

PERSICOT, subst. masc.

GASTR. Liqueur spiritueuse faite avec des noyaux de pêche écrasés, de l'eau-de-vie, du sucre, du persil, divers aromates, et qui peut être utilisée en pâtisserie à cause de son arôme prononcé. (Dict.xixeet xxes.).
Prononc. et Orth.: [pε ʀsiko]. Att. ds Ac. 1762-1878. Étymol. et Hist. 1694 persico (Mén.). Dér. à l'aide du suff. -ot* du lat. persicus (v. persique) ou du fr. persicque «espèce de grosse pêche» (A. d'Aubigné, Création, V ds Hug.) (v. FEW t.8, p.268a). D'apr. Mén. ce mot serait d'orig. savoy., mais cette hyp. est difficile à retenir à cause du manque d'attest. Bbg. Gebhardt (K.). Les Francoprovençalismes de la lang. fr. R. Ling. rom. 1974, t.38, p.189.

Wiktionnaire

Nom commun

persicot \pɛʁ.si.kɔ\ masculin

  1. Liqueur à base d’alcool de vin, d'amandes de noyaux de pêches, de sucre et de divers épices, parfois du persil. Parfois nommé eau de vie de Dantzig.
    • On fait une eau de noyaux de pêches , distillée avec l'eau commune , qui est stomachique et très-agréable. Ils entrent dans la composition d'un grand nombre de sucreries , et font la base d'un excellent ratafia connu sous le nom de persicot ou de noyau. — (J.J Machet, Le confiseur moderne, Éd. Madaran, Paris 1821)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

PERSICOT (pèr-si-ko ; le t ne se prononce pas et ne se lie pas) s. m.
  • Liqueur agréable, dont la base est de l'esprit-de-vin, des noyaux de pêches et du sucre, avec un extrait de persil et d'autres ingrédients.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « persicot »

Lat. persicum, pêche (voy. ce mot). Ce mot, dit Ménage, qui l'écrit persico, nous est venu de Savoie.

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Du latin persicum (« pêche »).
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « persicot »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
persicot pɛrsikɔ

Traductions du mot « persicot »

Langue Traduction
Anglais persicot
Espagnol persicot
Italien persicot
Allemand persikose
Chinois 柿子
Arabe بيرسيكوت
Portugais persicot
Russe persicot
Japonais パーシコット
Basque persicot
Corse persicot
Source : Google Translate API
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