Paprika

Définitions de « paprika »

Paprika - Nom commun

• Piment doux originaire de Hongrie.

  Dans les vastes plaines de la Hongrie, le rouge flamboyant du paprika, ce piment doux prisé, peint un tableau vivant de la gastronomie locale.

• Épice produite par le broyage des fruits séchés de ce piment.

  Dans la cuisine de son bistrot, le chef mijote amoureusement son goulasch hongrois, une symphonie de saveurs où le paprika, fruit séché et broyé d'un piment tenace, règne en maître.

Étymologie de « paprika »

Évolution historique de l’usage du mot « paprika » depuis 1800

Synonymes de « paprika »

• paria
• piment

Citations contenant le mot « paprika »

• Le rapport de recherche sur le marché mondial de l’oléorésine de paprika a prédit une puissante croissance futuriste du marché de l’oléorésine de paprika et la fusion de plusieurs statistiques sur l’industrie respective. En plus de cela, le rapport mondial sur le marché de l’oléorésine de paprika est considéré comme la découverte complète d’informations importantes liées au marché international.

• Le rapport du marché paprika oléorésine fournit des informations clés sur lindustrie, y compris les faits précieux et des chiffres, des avis dexperts, ainsi que les derniers développements à travers le monde. Le rapport calcule également la taille du marché, le rapport estime que les revenus générés par les ventes de ce rapport et technologies par divers secteurs dapplication.

• Riche en fer, en potassium et en calcium, le paprika renferme de multiples bienfaits pour notre santé. Grâce à quelques pincées de cette épice dans vos plats, votre organisme va gagner en vitalité.

• L’examen a porté sur dix-huit articles différents dont quatre mélanges de légumes. Les experts ont examiné la teneur en acrylamide et en nitrates ainsi que la proportion de matières grasses, de sucre et de sel. Une attention a également été portée au fameux exhausteur de goût controversé, le glutamate (lire «Les critères du test). Et, comme on a souvent tendance à croire que ces snacks de légumes sont plus sains que ceux à base de pommes de terre, nous les avons confrontés aux Zweifel Paprika Original qui avaient remporté notre test en 2016 (lire «Pas seulement grasses…» sur bonasavoir.ch).

• Pour 1 personne : 300 g de carottes fanes, 150 g de pois chiches égouttés, 2 c. à soupe de jus de citron, 1 gousse d’ail, 2 c. à café de cumin en poudre, ¼ c. à café de paprika en poudre, 3 c. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre, 1 boîte de crêpes fourrées Leerdammer Gavottes.

• À partir de lundi, les clients de tout le pays peuvent ajouter l’option pour une durée limitée. Le chorizo ​​végétal est composé de protéines de pois, de piments chipotle, de concentré de tomate, d’ail, de paprika fumé espagnol et d’huile d’olive.

• À la tête de la société de production Paprika films, le Rignyssois Laurent Baujard a produit La Panthère des Neiges , qui cartonne actuellement dans les salles. Un film qu’il viendra présenter cette semaine aux cinémas de Digoin et de Gueugnon.

• Etaler la pâte brisée, puis la disposer dans un moule à tarte graissé ou sur une feuille de papier cuisson. Garnir le centre de la pâte avec la purée de patate douce, replier les bords de la tarte pour la fermer. Enfourner pendant 30 à 40 minutes. Garnir avec les cubes de patate rôtis, les graines de courge torréfiées, l’huile de paprika et de la coriandre fraîche hachée.

Traductions du mot « paprika »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du TLFi
• Synonymes de paprika sur lebonsynonyme.fr
• Citations du mot « paprika » (18)