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Paillasse beaujolaise

Variantes Singulier Pluriel
Féminin paillasse beaujolaise paillasses beaujolaises

Définitions de « paillasse beaujolaise »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

paillasse beaujolaise \pɑ.jas bo.ʒɔ.lɛz\ ou \pa.jas bo.ʒɔ.lɛz\ féminin

  1. (Fromage) Sorte de fromage au lait de chèvre qui est produit en Beaujolais.
    • Après avoir œuvré chez Cellerier, la fameuse maison lyonnaise, cette Bourguignonne a ouvert sa fromagerie en 2011 à Bordeaux. Sa sélection fait bien entendu la part belle aux fromages bourguignons et rhônalpins : ici, chèvres (paillasse beaujolaise, crottin de la ferme de la Cruzille, etc.), saint-félicien et saint-marcellin sont rois ! — (Claudia Courtois & Pascal Mateo, Nos coups de cœur - 2015-06-15 : Papilles. Les bonnes adresses du "Point", testées et approuvées, le 15 juin 2015, sur le site de l’hebdomadaire Le Point (www.lepoint.fr).)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « paillasse beaujolaise »

(Date à préciser) Composé de paillasse et de beaujolais.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « paillasse beaujolaise »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
paillasse beaujolaise pajas boʒɔlɛz

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Paillasse beaujolaise

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