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Omble
[ɔ̃bl]
Définitions de « omble »
Omble - Nom commun
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(Ichtyologie) Espèce de poisson d'eau douce appartenant à la famille des Salmonidae et au genre Salvelinus.
Elle se prépara de l’omble à la poêle, mit La Ruée vers l’or dans le lecteur de DVD et s’assit avec son dîner.
— M. J. McGrath, Chaleur blanche
Étymologie de « omble »
Du latin umbra qui donne proprement ombre ; la variante umble est une latinisation de la Renaissance sur la base, fautive, du latin humilis qui nous donne humble.Usage du mot « omble »
Évolution historique de l’usage du mot « omble » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « omble » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « omble »
Citations contenant le mot « omble »
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Il s’agit d’un premier plan de gestion pour l’omble de fontaine aussi appelé « truite mouchetée », qui représente pourtant une espèce faunique emblématique partout au Québec, et surtout au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Il était temps que l’on s’intéresse à ce joyau unique de nos territoires.
Le Quotidien — Omble de fontaine: la saison prolongée d’une semaine | Roger Blackburn | Chroniques | Le Quotidien - Chicoutimi -
Si vous êtes adhérents à la Fédération de Haute-Loire ou titulaire d'une carte interfédérale vous n'avez pas besoin de supplément pour pratiquer la pêche au lac cet été. Il faut simplement respecter la réglementation en vigueur (1 seule canne par pêcheur, 2 salmonidés maximum par jour et par pêcheur dont 1 seul omble chevalier). Plus d’infos sur www.pechehauteloire.fr.
Pêche : pas de supplément cet été au lac du Bouchet - La Commère 43 -
Dominique Bujold, du secteur Myrica de la réserve faunique des Laurentides, est gardien de territoire et un grand passionné de pêche à l’omble de fontaine.
Le Journal de Montréal — La technique infaillible du 666 | Le Journal de Montréal -
Ce mardi Christophe a apporté de magnifiques filets d'ombles chevaliers
France Bleu — Omble chevalier à la sauce beaujolaise -
Enfin, ce manque d’oxygène nuit à la reproduction des poissons. Ainsi, l’omble chevalier, un des plus nobles poissons de nos lacs, pond ses œufs par 60 à 80 mètres de fond, dans une eau idéalement à 8 degrés. Si celle-ci n’est pas suffisamment oxygénée, les œufs n’écloront pas.
SWI swissinfo.ch — Par manque d’eau froide, les lacs suisses étouffent - SWI swissinfo.ch -
Faire le montage de votre assiette en déposant le quinoa puis déposer les légumes et suivre avec le filet d’omble. Finir en surmontant de la sauce vierge et du crumble à l’ail pour apporter ce côté plus croquant et ainsi permettre de rehausser les saveurs avec les goûts prononcés de ses deux préparations.
Salut Bonjour — Omble chevalier, légumes grillés, crumble à l’ail et sauce vierge à l’échalote, tomates séchées et olives | Salut Bonjour -
Aujourd'hui, le Chef Franck Mischler vous propose sa recette de Ceviche des Montagnes, omble chevalier, airelles et génépi.
France Bleu — Et si on cuisinait... un Ceviche des Montagnes, omble chevalier, airelles et génépi ?
Traductions du mot « omble »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | char |
| Espagnol | carbonizarse |
| Italien | carbonizzare |
| Allemand | verkohlen |
| Chinois | 烧焦 |
| Arabe | شار |
| Portugais | caracteres |
| Russe | голец |
| Japonais | チャー |
| Basque | char |
| Corse | char |