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Olfaction
[ɔlfaksjɔ̃]
Définitions de « olfaction »
Olfaction - Nom commun
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Faculté sensorielle permettant la perception des odeurs par la détection des molécules aromatiques présentes dans l'air.
Dans le monde du vin, l'olfaction est un art essentiel: c'est grâce à elle que le nez capte les subtiles molécules aromatiques qui définissent le bouquet unique de chaque cru.
— (Citation fictive)
Étymologie de « olfaction »
Du latin scientifique olfactio. Voir également olfacio et olfactus.Usage du mot « olfaction »
Évolution historique de l’usage du mot « olfaction » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « olfaction » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « olfaction »
Citations contenant le mot « olfaction »
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«La réponse immunitaire provoquerait alors un œdème de cette zone, tout en laissant intacts les neurones impliqués dans l’olfaction. Une fois le virus éliminé, le gonflement régresserait, résument deux chercheurs anglais dans le média The Conversation. Les molécules aromatiques pourraient alors à nouveau atteindre leurs récepteurs, et l’odorat se trouverait donc ainsi rétabli.»
Le Temps — Covid-19: la perte d’odorat probablement temporaire - Le Temps -
Située près de la Belle Electrique, à Grenoble, Aryballe développe des technologues d'olfaction digitale. Début juillet, la société a clôturé une levée de fonds de 7 M et a fait rentrer plusieurs investisseurs industriels à ce tour de table.
L'Essor Isère — Aryballe : un nez digital made in Grenoble -
“Le but est de venir en appui d'autres symptômes, la température ou le mal de tête. A la grosse différence près que la perte d'olfaction, partielle ou anosmie totale, est précoce et présente chez 60 à 80% des sujets atteints par le virus”, a ainsi commenté auprès de l’AFP le Pr Serge Antonczaak, chimiste à l'UCA.
Santé Magazine — Coronavirus : un test à base de cannelle permettrait de détecter la maladie Covid-19 | Santé Magazine -
Oui, cet étudiant particulier s’intéresse à la cuisine, et je vois mal comment il a pu ignorer le mécanisme de l’olfaction. Mais si je suis dans cette incompréhension, d’autres étonnements du même type me menacent, et, surtout, je risque de tenir un discours inadapté aux étudiants. Manifestement, je ne sois pas préjuger des connaissances des étudiants, et il serait bon que je regarde en détails les référentiens, de la maternelle à l’université, sous peine de ne pas être compris, mais, surtout, de ne pas rendre le service de professeur que je veux rendre.
» N’oublions pas que nous avons ignoré… l’olfaction by Hervé THIS !LYON SAVEURS -
Pour Laurine Pineau, l'olfaction reste la méthode la plus efficace. Par ingestion, on perdrait "en grande partie le bénéfice sur la gestion émotionnelle".
Doctissimo — Les huiles essentielles minceur
Traductions du mot « olfaction »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | olfaction |
| Espagnol | olfato |
| Italien | olfatto |
| Allemand | geruchssinn |
| Chinois | 嗅觉 |
| Arabe | الشم |
| Portugais | olfato |
| Russe | обоняние |
| Japonais | 嗅覚 |
| Basque | olfaction |
| Corse | olfazione |