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Oignon vert
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | oignon vert | oignons verts |
Définitions de « oignon vert »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
oignon vert \ɔ.ɲɔ̃ vɛʁ\ masculin
-
(Botanique) Synonyme de cébette.
- D’épais chaumes frais habillent chaque toit; des pousses d’oignon vert sortent de tous les potagers. — (Catherynne M. Valente, Immortel, 2011)
Étymologie de « oignon vert »
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0
Fréquence d'apparition du mot « oignon vert » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « oignon vert »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « oignon vert »
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En entrée, une simple mais délicieuse soupe miso (tofu, shiitake, enoki, oignon vert et algue) nous annonce la grande maîtrise dans les cuisines. Puis, viennent des dumplings frits, tout aussi savoureux. Les rouleaux de printemps ravissent nos papilles, mais pas autant que la sauce aigre-douce qui l’accompagne, dont on voudrait avoir la recette.
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Lorsqu’il s’agit d’oignons frais, comme les oignons de printemps, la réfrigération est votre meilleure option pour un stockage à long terme. Ces variétés contiennent plus d’humidité que les oignons rouges, jaunes ou blancs et bénéficient de la réfrigération. Tous les oignons peuvent supporter quelques jours à température ambiante, mais l’humidité supplémentaire des oignons de printemps signifie qu’ils sont plus susceptibles de pourrir ou de se décomposer après quelques jours. Pour bien conserver l’oignon vert, suivez les étapes ci-dessous :
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4. Saupoudrez le mélange de poulet avec l’oignon vert et le reste du bacon. Servez avec des feuilles de salade verte.
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Une croquette de patate douce au Roquefort, confit d’oignon au vin rouge pour commencer. Suivent un pressé de Beaumont au butternut, confiture de sapote noire aux zestes d’agrume, cresson à la vinaigrette de sapote noire, puis un chou farci aux racines, patate douce, patate douce mauve, pomme de terre, vinaigrette à la chlorophylle, cresson, oignon vert, persil et cerfeuil, complété d’une suprêmes de volaille cuit sur coffre, camembert, écrasé de brèdes au curcuma, nougatine aux noix.
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L’oignon vert est une plante aromatique qui, parfois, est improprement nommée « ciboule ». Sa saveur se situe entre celle de l’oignon et de la ciboulette. La partie blanche de l’oignon vert s’utilise comme l’oignon, tandis que la partie verte est généralement considérée comme une fine herbe.
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Combien de points fait le mot oignon vert au Scrabble ?
Nombre de points du mot oignon vert au scrabble : 14 points