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Œufs au lait
Sommaire
Définitions de « œufs au lait »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
œufs au lait \ø o lɛ\ masculin
-
(Cuisine) Dessert caramélisé à base d’œufs et de lait.
- Œufs au lait — (Recette des œufs au lait sur www.academiedugout.fr)
Étymologie de « œufs au lait »
- composé de œuf et de lait
- Note : Le nom de la recette utilise quasi-exclusivement le pluriel.
Phonétique du mot « œufs au lait »
Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
---|---|---|
œufs au lait |
Évolution historique de l’usage du mot « œufs au lait »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « œufs au lait »
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Croustade, œufs au lait, flan aux œufs… Qu’importe son nom, le flan demeure toujours aussi gourmand. Julie Andrieu l’a bien compris et en dévoile tous les secrets sur son compte Instagram. « Une recette qui aurait ravi les papilles de Marcel Pagnol et dont la préface pourrait s'écrire en forme d'ode au caramel… j'ai nommé le flan aux œufs ! », explique l’animatrice en légende de sa publication. C’est d’ailleurs dans le cadre d’un numéro spécial des Carnets de Julie (France 3), consacré à l’écrivain, que Julie Andrieu en a découvert toutes les subtilités, grâce à Josée, habitante de Marseille et grande spécialiste des œufs au lait.
Julie Andrieu dévoile les secrets du flan aux œufs à 4 ingrédients et nous fait retomber en enfance -
Ces œufs au lait seront encore bien meilleurs si vous les préparez la veille. L’expérience montre qu’un long repos au frais améliore la saveur et la consistance des œufs au lait.
La recette des oeufs au lait par Alain Ducasse - Recette de chef Version Femina
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Nombre de points du mot œufs au lait au scrabble : 12 points