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Oeillette

Définitions de « oeillette »

Trésor de la Langue Française informatisé

OEILLETTE, subst. fém.

BOT. Variété de pavot somnifère cultivée pour ses graines dont on extrait une huile à usage comestible et industriel. De nos jours, on assiste à certaines disparitions: le seigle, le sarrasin, le maïs, reculent de plus en plus devant le blé; l'oeillette, le colza, la navette, diminuent chaque année, car l'huile d'arachide prend une importance toujours croissante (R. Lalanne, Alim. hum., 1942, p.28).
Huile d'oeillette. L'huile d'oeillette sert à broyer les couleurs claires: blancs, bleus, violets (Arts et litt., 1935, p.30-4).
Prononc. et Orth.: [oejεt]. Att. ds Ac. dep. 1835. Étymol. et Hist. 1. 1310-40 «variété de pavot» olïette (Jean de Condé, Dits et Contes, I, 163 ds T.-L.) −1552 (Est.); 1732 euillette (Liger, Nouv. maison rustique, I, 673); 1765 oeillette (Encyclop. t.12, s.v. pavot); 2. 1828 «huile comestible extraite des graines de ce pavot» (Mozin-Biber t.2). Dér. de l'a. fr. olie, v. huile; suff. -ette (-et*); devenu oeillette sous l'infl. de oeil* et de oeillet*. Bbg. Hasselrot 20es. 1972, p.10.

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

ŒILLETTE. n. f.
Variété de pavot, cultivée pour ses graines et dont on extrait une huile comestible. Huile d'œillette. On l'appelle aussi OLIVÈTE.

Littré (1872-1877)

OEILLETTE (eu-llè-t', ll mouillées, et non euyè-t') s. f.
  • 1Pavot cultivé, dont on tire de l'huile. On falsifie aussi l'huile d'olive avec l'huile d'œillette ou de graine de pavot blanc, Dict. des arts et m. Huilier.
  • 2Huile qu'on retire de l'œillette, dite aussi petite huile d'olive.

HISTORIQUE

XVe s. Oignons, aulx, pois, feves, oliettes, Froissart, II, III, 35.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « oeillette »

Picard, oullette. La forme oliette du XVe siècle paraît indiquer le lat. oleum, huile. Cependant Fourcroy, qui disait œillet (voy. ŒILLET 2. n° 4), prétend que le mot représente l'œillet fleur, à cause de la beauté de la fleur de ce pavot. D'après Legoarant, œillette est une corruption d'olivette.

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Phonétique du mot « oeillette »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
oeillette œijt

Fréquence d'apparition du mot « oeillette » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « oeillette »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « oeillette »

  • Sur le sujet de la culture légale du pavot à oeillette, qui permet de fabriquer les dérivés morphiniques, la plus grande discrétion est de mise, pour prévenir tout risque de détournement à des fins de production d'héroïne. Le laboratoire Francopia, filiale de Sanofi-Aventis, chargé de cette activité, livre avec parcimonie des informations sur son fonctionnement.
    Le Monde.fr — En France, 12 000 hectares de pavot cultivés
  • Durant la procédure, on sait néanmoins que deux agriculteurs ont été interrogés sur cette culture en Vendée. Celui concerné a indiqué qu'il cultivait du pavot à oeillette depuis quatre ans, sur 16 hectares.
    Silence autour des champs de pavot en Vendée - La Roche sur Yon.maville.com
  • Longtemps méconnues, les huiles vierges de cameline, d'oeillette, de chanvre sont aujourd'hui les nouvelles stars des magasins bio et des épiceries fines.
    LExpress.fr — Soyez au top de l'oméga attitude - L'Express Styles

Traductions du mot « oeillette »

Langue Traduction
Anglais eyelet
Espagnol ojete
Italien occhiello
Allemand öse
Chinois 孔眼
Arabe العيينة
Portugais ilhó
Russe ушко
Japonais アイレット
Basque zuloa
Corse eyelet
Source : Google Translate API

Combien de points fait le mot oeillette au Scrabble ?

Nombre de points du mot oeillette au scrabble : 9 points

Oeillette

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