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Muscadine
[myskadin]
Définitions de « muscadine »
Muscadine - Nom commun
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Variété de vigne native des régions méridionales et chaudes du sud-est des États-Unis, caractérisée par ses fruits souvent consommés en tant que raisins de table.
Il y a plusieurs sous-variétés de Muscadine, dont la maturité est échelonnée d’Août à Octobre, et qui se différencient par plus ou moins d’astringence, de sucre, plus ou moins de fermeté de pulpe.
— J. Guérin, Le phylloxera et les vignes de l'avenir -
(Désuet) Vin élaboré à partir des raisins issus de cette espèce viticole.
Est-ce un mal qu’assembler, étant d'humeur badine,Quelques amis autour d’un broc de muscadine ?
— Victor Hugo, Cromwell -
Confiserie de forme allongée composée d'une ganache aromatisée, enrobée de chocolat et saupoudrée de sucre glace.
Enchainons avec des muscadines ! J’ai eu un coup de cœur pour ce bonbon :) C’est une ganache au praliné parfumée au cointreau, enrobée de chocolat au lait. On met très peu de cointreau donc le goût de l’alcool est vraiment léger. Ce que j’aime c’est le mélange croquant de l'enrobage et la légèreté de la ganache à l’intérieur.
— PastaShell, Quelques productions en vrac -
(Histoire) Femme associée au mouvement contre-révolutionnaire pendant la Révolution française (1793), similaire aux muscadins.
Simon : J’observe que lorsque nos troupes ont évacué Haguenau les dames muscadines étaient sorties pour recevoir les ennemies ; mais un détachement de cavalerie française, embusqué, s’est porté sur elle et les a réduites en pièces.
— Convention nationale - Séance du 6 Nivose, deuxième année de la république
Étymologie de « muscadine »
(Nom commun 1) (1770) De l'anglais muscadine, altération de muscadel, variante de muscatel, lui-même du latin médiéval muscatellum, de muscus (musc). (Nom commun 2) (1978) Origine inconnue, création lexicale éventuelle d'un chocolatier ou d'un confiseur. Un certain nombre de sources mentionnent la ville ou la région de Tours, sans précision. (Nom commun 3) (1793) Dérivé de muscadin, avec le suffixe -ine.Usage du mot « muscadine »
Évolution historique de l’usage du mot « muscadine » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « muscadine » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « muscadine »
Citations contenant le mot « muscadine »
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Could muscadine wine help perk up sagging skin? According to a new study, women who drank two glasses of dealcoholized muscadine wine daily showed significant improvements in the elasticity and water retention of their skin compared with those who consumed a placebo.
American Society for Nutrition — Muscadine wine shows promise in improving aging skin - American Society for Nutrition -
The quest for the fountain of youth has led scientists to various corners of the globe and the depths of myriad disciplines. A recent groundbreaking study from the University of Florida has offered a tantalizing possibility: nonalcoholic muscadine wine, an uncommon type of red wine, may promote younger-looking skin.
Muscadine wine: the potential elixir for younger-looking skin? -
Researchers at the University of Florida’s Institute of Food and Agricultural Sciences (UF/IFAS) have found a way to make the muscadine grape highly palatable by freeze-drying them, said Ali Sarkhosh, associate professor of horticultural sciences.
WGCU PBS & NPR for Southwest Florida — Superfood muscadine grapes get new recipe for success from UF/IFAS researchers | WGCU PBS & NPR for Southwest Florida
Traductions du mot « muscadine »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | muscadine |
| Espagnol | muscadine |
| Italien | muscadine |
| Allemand | muscadine |
| Chinois | 麝香碱 |
| Arabe | مسكادين |
| Portugais | muscadina |
| Russe | мускатный виноград |
| Japonais | マスカダイン |
| Basque | muscadine |
| Corse | muscadina |