Miel au couteau

Définitions de « miel au couteau »

Miel au couteau - Locution nominale

Miel au couteau — définition française (sens 1, locution nominale)

Miel qui n’est pas extrait des alvéoles mais est récolté et vendu en rayon de cire.

On l’appelle parfois "brèche" ou "miel au couteau" : c’est le véritable rayon de miel, qui rappelle beaucoup de souvenirs à certains d’entre vous.

Étymologie de « miel au couteau »

 Composé de miel et de couteau, parce que l’apiculteur, lorsqu’il n’utilise pas de cadres spéciaux, est amené à découper au couteau les rayons de la ruche pour récolter ce produit^[1].

Traductions du mot « miel au couteau »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire