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Massala
Sommaire
Définitions de « massala »
Wiktionnaire
Nom commun - français
massala masculin
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Curry du nord de l’Inde.
- Préparation du massala : 1 cuillère à café de poivre du moulin, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café d’amchur (poudre de mangue séchée), 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1/2 cuillère à café d’asafoetidia. — (Petit Futé Bombay 2012-2013, p.72)
Étymologie de « massala »
- De l’hindi मसाला, masâlâ (« mélange »).
Fréquence d'apparition du mot « massala » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « massala »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « massala »
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Départ pour New Delhi avec ce poulet tikka massala aux petits pois. Une recette facile préparée avec du poulet mariné au tamarin, des tomates, du gingembre, du curry et de la crème de coco. C’est délicieux !
Kiss My Chef — Poulet tikka massala aux petits pois - Kiss My Chef -
Quant à la carte, elle est variée. Cheese naan, samossa, chicken tandoori, sans oublier le best-seller : le poulet tikka massala. Le bœuf, l’agneau et le poisson sont aussi cuisinés. Comptez à peu près 15 euros pour le plat et un peu plus pour le menu. On trouve des recettes végétariennes, et quelques desserts glacés à quatre euros.
Vozer — Samossa, tikka massala, cheese naan : Al Hamra ramène l'Inde et le Pakistan à Villeneuve-d'Ascq -
En finale chez les hommes, Bungo Moloko de la RDC a été battu par Shaffi Hassan du Kenya dans la catégorie de 54 kg. Njau Samuel du Kenya s'est imposé face à Bilongo Massala du Congo Brazzaville dans la catégorie de 57 kg, Ilunga Muswaswa a perdu face à Onana Ngah du Cameroun dans la catégoeie de 67 kg. David Tshama, qui fut l'un des représentants de la RDC aux derniers Jeux Olympiques de Tokyo, devient champion d'Afrique de la zone 3 après sa victoire sur son compatriote Kalala Bulaba dans la catégorie de 75 kg.
Boxe : la RDC remporte le championnat d'Afrique de la zone 3 | adiac-congo.com : toute l'actualité du Bassin du Congo -
- 4 c à s d’épices garam massala (Coriandre, cumin, poivre, cardomone…)
Europe 1 — Poulet Tikka Massala -
Une chorégraphie de la compagnie Massala qui mêle cultures urbaines, danses traditionnelles et musiques électroniques. à découvrir ce samedi 19 mars au théâtre de Mende, à 20 h 30.
midilibre.fr — Mende : "Näss (Les Gens)", quand la fusion des inspirations crée la transe - midilibre.fr
Combien de points fait le mot massala au Scrabble ?
Nombre de points du mot massala au scrabble : 9 points