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Mareyage
[marɛjaʒ]
Définitions de « mareyage »
Mareyage - Nom commun
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Processus de commercialisation des produits frais issus de la pêche, comprenant le tri, le nettoyage, le refroidissement et le stockage grâce aux technologies du froid industriel.
Dans les coulisses agitées du port, le mareyage prend forme : tri minutieux, nettoyage rigoureux, refroidissement rapide et stockage technologique pour garantir la fraîcheur des précieux produits de la mer.
— (Citation fictive)
Étymologie de « mareyage »
Du radical de mareyeur avec le suffixe -age.Usage du mot « mareyage »
Évolution historique de l’usage du mot « mareyage » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « mareyage » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « mareyage »
Citations contenant le mot « mareyage »
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Il s’en était pris à une société de mareyage qu’il connaît.
SudOuest.fr — Oléron : le pêcheur cambrioleur était addict à la cocaïne -
Le groupe Le Graët avait investi, en début d’année, 1,6 million d’euros dans la construction d’une nouvelle structure sur le port d’Erquy, destinée à la société Gallen, entreprise du groupe. L’objectif était de libérer de la place avec l’ancien bâtiment, pour agrandir l’unité de mareyage des Pêcheries d’Armorique.
Erquy. Le groupe Le Graët investit 1,3 million d’euros pour l’atelier des Pêcheries - Saint-Brieuc.maville.com -
Mercredi 15 juillet, Henri Labbé, maire, rencontrait Valérie Le Graët, dirigeante du groupe des Pêcheries d’Armorique. Au début de l’année, le groupe avait déjà investi une somme d’1,6 M€ pour une nouvelle structure sur le port, destinée à la société Gallen. Ce premier investissement a permis de libérer de la place avec l’ancien bâtiment afin d’agrandir l’unité de mareyage du port afin de créer notamment un quai d’expédition et de réception.
Le Telegramme — Pêcheries d’Armorique : le groupe Le Graët investit 1,3 M€ pour l’unité de mareyage - Erquy - Le Télégramme -
Installée dans l’anse du Lin, l’entreprise Le Venec s’apprête à fermer ses portes. Une fermeture effective dès cette fin de semaine, tant pour le mareyage que pour la poissonnerie, et qui concerne une trentaine de salariés. Le tribunal de commerce de Quimper devrait statuer prochainement sur la liquidation judiciaire de la société.
Le Telegramme — L’entreprise de mareyage Le Venec baisse le rideau - Concarneau - Le Télégramme -
Dans son entreprise, qui a à la fois une activité de poissonnerie et une activité de mareyage, seul le poissonnier travaille encore : il faut bien que les gens du coin mangent. Les autres salariés, une douzaine environ, ont été renvoyés chez eux : «Beaucoup ont plus de 55 ans, on ne veut pas les exposer [au virus], explique Antoine Le Corre. Si on était restés à tourner au ralenti, on aurait aussi perdu trop d’argent. On espère qu’il y aura une aide. Déjà que le secteur ne va pas très bien… On a demandé un chômage partiel : de toute façon, on n’a pas de matière pour approvisionner nos clients.»
Libération.fr — Confinement : en Bretagne, les mareyeurs au ralenti - Libération
Traductions du mot « mareyage »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | fishmonger |
| Espagnol | pescadero |
| Italien | pescivendolo |
| Allemand | fischhändler |
| Chinois | 鱼贩 |
| Arabe | تاجر السمك |
| Portugais | peixeiro |
| Russe | рыботорговец |
| Japonais | 魚屋 |
| Basque | arrandegia |
| Corse | piscadore |