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Langueyer

[lɑ̃geje]

Dernière mise à jour le 30 mars 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « langueyer »

(Médecine vétérinaire) Consiste à examiner la langue d'un porc afin de déterminer sa santé, spécifiquement pour détecter la présence de maladies telles que la ladrerie.

Lorsqu'un boucher acheteur langueyait lui-même le porc, il lui était loisible de profiter de la présence des pustules de ladrerie pour obtenir une réduction sur le prix d'achat ; puis, l'animal abattu et débité, il raclait soigneusement au couteau la langue, la chair du cou et des épaules, la face interne des cuisses, toutes les parties, enfin, où la présence du cysticerque pouvait être le plus facilement constatée à l'extérieur du morceau vendu.
— Henri Gelin, Au temps passé: à travers Poitou et Charentes
(Musique) Action d'équiper un instrument musical (notamment les tuyaux d'orgue) avec des languettes.

Pour être un peu moins évasif nous dirons : certains harmonistes langueyaient plus mince que d'autres, parfois certains utilisaient un métal plus recuit ou plus dur, suivant les circonstances.
— Cavaillé-Coll: premier congrès international, Épernay

Du mot français langue avec le suffixe -oyer, provenant de l'ancien français langoier, signifiant « agiter la langue ».

Dans l'art délicat de la sélection porcine, langueyer n'est pas simplement un geste technique, c'est une danse entre l'homme et l'animal qui révèle l'intimité cachée des êtres.
Pierre de Beaumont — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Les secrets les plus profonds de la campagne se trouvent souvent dans les rites anciens : langueyer le porc avant le marché était pour nos aïeux un gage de santé autant qu'une promesse de prospérité.
Henriette Duval — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle

Source : Google Translate API