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Lait écrémé

Définitions de « lait écrémé »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

lait écrémé \Prononciation ?\ masculin

  1. (Cuisine, Élevage) Lait très allégé en matières grasses.
    • D'autre part, un litre de lait normal pèse entre 1 kg 029 et 1 kg 033. C'est ce qu'on appelle la densité que l'on mesure facilement avec un lactodensimètre. Plus le lait est riche plus sa densité est faible. C'est ainsi que la densité du lait écrémé peut atteindre jusqu'à 1,036. — (Une histoire de fraude de lait, dans Almanach de l'Agriculteur français - 1932, page 68, éditions La Terre nationale)
    • Le rocroi est à section carrée, de 12 cm de côté et 2,5 cm d'épaisseur, pour un poids de 180 grammes environ. Il est fait de lait écrémé. Son taux de matière grasse ne dépasse pas 10 %, souvent moins. — (Jean Froc, Balade au pays des fromages: Les traditions fromagères en France, Éditions Quae, 2006)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « lait écrémé »

 Composé de lait et de écrémé.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « lait écrémé »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
lait écrémé lɛ ekreme

Fréquence d'apparition du mot « lait écrémé » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « lait écrémé »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « lait écrémé »

  • La plupart des données sur le marché du lait écrémé biologique sont présentées sous forme de démonstration graphique avec des chiffres précis. La performance des principaux participants, fournisseurs et vendeurs associés est en outre expliquée dans le rapport mondial sur le lait écrémé biologique. Il souligne également vivement les contraintes et les conducteurs du point de vue prudent de nos spécialistes. De plus, le rapport sur le marché mondial du lait écrémé biologique couvre les principales catégories et segments de produits ainsi que leurs sous-segments en détail.
    Androidfun.fr — Marché mondial du lait écrémé biologique Japon Research 2022 | Arla, Vallée Bio, Emmi – Androidfun.fr

Traductions du mot « lait écrémé »

Langue Traduction
Anglais skimmed milk
Espagnol leche desnatada
Italien latte scremato
Allemand magermilch
Chinois 脱脂奶
Arabe حليب دسم
Portugais leite desnatado
Russe обезжиренное молоко
Japonais スキムミルク
Basque esne gaingabetua
Corse latti scrematu
Source : Google Translate API

Combien de points fait le mot lait écrémé au Scrabble ?

Nombre de points du mot lait écrémé au scrabble : 11 points

Lait écrémé

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