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Kriek

Variantes Singulier Pluriel
Féminin kriek krieks

Définitions de « kriek »

Wiktionnaire

Nom commun - français

kriek \kʁik\ féminin

  1. Bière belge aromatisée avec des cerises acides, produite dans la région de Bruxelles.
    • Le Pajottenland et la vallée de la Senne sont réputés pour le lambic, la gueuze et la kriek : trois bières à fermentation spontanée. Aucune levure n'est ajoutée au brassin. — (Johan De Meester & Santina De Meester, La Belgique au fil des saisons, Éditions Lannoo, 2004, p. 54)
    • En Belgique on fabrique une kriek lambic, une bière à la cerise que l'on doit servir en flûte et non en bock (kriek est le nom de la cerise en flamand). — (« Cerise » dans Des fruits et des graines comestibles du monde entier, par Nicole Tonelli & François Gallouin, Éditions Lavoisier, 2013, p. 169)
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Étymologie de « kriek »

Du néerlandais kriek.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « kriek »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
kriek kriœk

Fréquence d'apparition du mot « kriek » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « kriek »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « kriek »

  • Avec cette "Kriek à l’ancienne cuvée René Lindemans", la société brassicole a voulu faire revivre la tradition du brassage à partir de fruits entiers, et non de jus.
    DH Les Sports + — Quatre nouveaux prix pour la Brasserie Lindemans (Vlezenbeek) : voici les bières récompensées - DH Les Sports+
  • La brasserie de la Mule, située à Schaerbeek, a lancé le brassage d’une nouvelle kriek réalisée à base de cerises griottes provenant de cerisiers de la commune. La récolte a eu lieu il y a quelques semaines et maintenant, le cerises vont macérer pendant deux mois, avant une fermentation d’un mois.
    BX1 — La brasserie de la Mule a lancé la production d'une kriek avec des griottes schaerbeekoises - BX1
  • Lors du tour précédent de sélection le mois dernier, trois autres bières de la marque Lindemans ont été primées : un titre de "Country Winner" pour la Framboise Lindemans (2,5%) dans la catégorie "Sour & Wild Beer", type "framboise"; une "médaille d’or" pour la "Gueuze à l’ancienne cuvée René Lindemans" (6%) dans la section "Sour & Wild Beer" type "Gueuze"; et une autre "médaille d’or" pour la "Kriek à l’ancienne cuvée René Lindemans" (7%) pour la catégorie "Sour & Wild Beer", type "Kriek". 
    DH Les Sports + — La brasserie Lindemans (Vlezenbeek) encore récompensée : la "Goyck" élue meilleure bière au monde dans un catégorie - DH Les Sports+
  • Replanter des vergers de "cerises de Schaerbeek" autour de Bruxelles, c'est le projet un peu fou de brasseurs, producteurs de kriek artisanale. Aujourd'hui, cette bière typique et fruitée est fabriquée avec des cerises qui viennent de Pologne ou de Serbie. Mais à Roosdaal, dans le brabant flamand, le Centre d'Expérimentation PAMEL va tenter de reconstituer des vergers de cerises de Schaerbeek. Et le projet commence à prendre forme.
    RTBF — La kriek artisanale sauvera-t-elle la cerise de Schaerbeek? - rtbf.be
  • La brasserie dilbeekoise Timmermans a brassé en édition limitée une kriek "à l’ancienne". L’étiquette a été réalisée par une artiste de la commune, et une partie des bénéfices sera reversée à l’association Bûûmplanters.
    DH Les Sports + — Timmermans sort sa "Griotteke" : une "Schaerbeekse kriek à l’ancienne", au design made in Schaerbeek - DH Les Sports+
  • Kriek, Chimay Bleue, tequila ou champagne : les glaciers nous enivrent avec leurs parfums alcoolisés toujours plus originaux.
    So Soir — Chimay Bleue, Kriek, Champagne, ... : ce glacier nous enivre avec des glaces alcoolisées
  • Avec le retour du beau temps, vient aussi le retour des boissons rafraîchissantes. Elle n’est pas spécialement un breuvage d’été, mais la kriek séduit. Cette boisson typiquement belge a le vent en poupe. Mais il existe deux versions, une sucrée et l'autre, acidulée.
    RTBF — Kriek lambic: sucrée ou acidulée? Deux écoles s'affrontent - rtbf.be

Traductions du mot « kriek »

Langue Traduction
Anglais kriek
Espagnol kriek
Italien kriek
Allemand kriek
Chinois 克里克
Arabe كريك
Portugais kriek
Russe крик
Japonais kriek
Basque kriek
Corse kriek
Source : Google Translate API

Synonymes de « kriek »

Source : synonymes de kriek sur lebonsynonyme.fr

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Nombre de points du mot kriek au scrabble : 13 points

Kriek

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