Kir

Définitions de « kir »

Kir - Nom commun

• (Géologie) Terre naturellement saturée de bitume.

  kir ou kar : Substance noire dont on se sert pour enduire les vaisseaux ou les chameaux

• Boisson alcoolisée obtenue par mélange de crème de cassis et de vin blanc, typiquement du Bourgogne Aligoté.

  Mais les traditions avaient la vie dure; les hommes se retrouvaient toujours pour une partie de quilles ou d'anneaux avant d'aller boire un pontarlier ou un kir au café.

Étymologie de « kir »

Évolution historique de l’usage du mot « kir » depuis 1800

Synonymes de « kir »

• cassis
• communard

Citations contenant le mot « kir »

• De la coutume du hara-kiri, les Japonais ont gardé la manie du cure-dents.

• Vous savez ce qu’est le kir : un apéritif à base de vin blanc agrémenté de liqueur, cassis ou framboise, ou même pêche. Et on a tous entendu cette histoire : c’est le chanoine Kir qui aurait inventé la célèbre boisson qui porte son nom en mélangeant —volontairement ou non— du vin blanc avec de la crème de cassis. Ça, c'est la légende. Mais le maire de Dijon, François Rebsamen nous apprend qu'il n’en est rien.

• Mais d’où vient alors le nom de «kir»? Le chanoine Félix Kir était une personnalité célèbre en Bourgogne. En plus d’être un religieux reconnu, il fut élu député-maire de Dijon à la Libération. Or Kir ne buvait que du blanc-cassis au bar de l’Assemblée nationale. Sa consommation était suffisamment importante pour que des liquoristes lui demandent l’autorisation d’utiliser son nom afin de rebaptiser leur crême de cassis. De là est né le nom kir, éternel hommage à la nature hédoniste du chanoine.

• Le kir au vin rouge Bourgogne dit cardinal ou Communard.

• La 17e édition de Dijon Plage pose sa serviette près du Lac Kir samedi 13 juin 2020. Vous y croiserez les joueurs du Beach Sport Dijon, le fameux club de beach-volley dijonnais. Désinfection des ballons et "air checks", ils se sont bien adaptés à la crise sanitaire.

• Jésus, qui en son temps sut transformer l’eau en vin, a maintenant l’occasion, devant ce bel aréopage de mes amis réunis, de montrer ses talents en récidivant, en ce lieu sacré qui n’est pas un boui-boui, en transformant de ce pas cette bougie non comestible en merlot-cassis parfaitement digeste que nous appelons communard ou bien encore bourguignon, et qui n’est, en fait, qu’un kir au vin rouge !

• Tonton Mbagnick appelle le serveur et commande un ballon de Kir Royal et demande à Meïssa Bigué ce qu’il voulait prendre.

• La plage du lac Kir est quotidiennement entretenue : les services des espaces verts passent la cribleuse et les plagistes la nettoient chaque jour. 

Traductions du mot « kir »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du TLFi
• Synonymes de kir sur lebonsynonyme.fr
• Citations du mot « kir » (32)